Comment préparer une soupe de maïs, de courge cireuse, de champignons et d'os de dragon

La soupe au maïs, à la courge cireuse, aux champignons et aux os de dragon est très délicieuse. Je me demande si vous pouvez la préparer. Laissez-moi vous raconter en détail :

Ingrédients pour la soupe au maïs, à la courge cireuse, aux champignons et aux os de dragon

1 melon d'hiver

300 g d'os de dragon

2 cors

1 poignée de champignons noirs

Étapes/méthode de la soupe de maïs, courge cireuse, champignons et os de dragon

La section transversale du melon d'hiver n'est ni celle du melon poilu ni celle du concombre, mais elle sent le melon d'hiver. Utilisez le luffa à côté pour nettoyer la peau.

Pour préparer une soupe au melon d’hiver, il n’est pas nécessaire d’en retirer la peau. Vous pouvez la recracher au moment de la manger, car la peau a pour fonction d’évacuer la chaleur.

Blanchir les os avec de l'eau et ajouter un peu de vinaigre. Si vous ne les blanchissez pas, veillez à bien écumer l'écume avant que l'eau ne bout. Ajoutez d'abord le maïs et les champignons.

Après l'avoir rallumé, baissez le feu à moyen-doux et laissez mijoter pendant plus d'une heure, puis ajoutez le melon d'hiver et laissez mijoter encore 40 minutes, puis ajoutez du sel et éteignez le feu.