Comment faire une bouillie de champignons et de viande maigre

Combien d’entre vous savent comment préparer une bouillie de champignons et de viande maigre ? Ici, je vais vous donner une introduction détaillée sur la façon de préparer cette bouillie.

Principaux ingrédients de la bouillie de champignons et de viande maigre

Champignons et lambeaux de porc maigre

Laitue fongique

Bouillie de riz blanc

Excipients

Sel au goût Essence de poulet au goût

Huile d'oignons verts et gingembre

1. Lavez et coupez les champignons en lanières, coupez la laitue en fines lanières, coupez les champignons en lanières et coupez le gingembre en fines lanières.

2. Faites chauffer la bouillie de riz blanc. (J'aime beaucoup l'arôme du riz une fois que la bouillie devient épaisse.)

3. Portez à ébullition à feu vif jusqu’à ce que le riz fleurisse.

4. Ajoutez les champignons râpés, le porc maigre et le gingembre.

5. Faites bouillir jusqu'à ce que le mélange soit parfumé et ajoutez les champignons oreilles de bois déchiquetés.

6. Ajoutez la laitue râpée, le sel, le bouillon de poulet et un peu d’huile d’oignon vert.

Analyse nutritionnelle de la bouillie de champignons et de viande maigre

En fait, il n’est pas facile de faire un bon bol de porridge. Il faut de la patience. Si le feu est trop élevé, le porridge sera cuit et les nutriments seront partis. Faites-le cuire lentement à feu doux, en le remuant lentement avec une cuillère jusqu’à ce que le porridge devienne épais. C’est un peu comme la vie, vous le faites cuire petit à petit et finalement vous aurez un bon bol de porridge.

Différentes viandes maigres contiennent des nutriments similaires et sont plus faciles à digérer que les viandes grasses. , contient environ 20 % de protéines, 1 à 15 % de matières grasses, 1 % de sel inorganique et le reste est de l'eau. D’une manière générale, le porc, le bœuf et le mouton contiennent des niveaux plus élevés de graisses saturées, tandis que la viande de volaille, de poulet et de lapin contient des niveaux plus faibles de graisses saturées. Il est également riche en sels inorganiques, notamment en fer (viande rouge maigre), en phosphore, en potassium, en sodium, etc., mais moins en calcium. La viande maigre est également une bonne source de vitamines B1, B2, B12 et PP. La teneur en vitamine B1 du porc maigre est assez élevée. Cependant, il contient très peu de vitamine A et presque pas de vitamine C. Principalement des protéines et des vitamines