Valeur nutritionnelle et médicinale des graines de melon

Beaucoup de gens ne connaissent pas bien les graines de melon. Le vrai nom des graines de melon est en fait les graines de trichosanthes, qui sont des vignes herbacées vivaces de la famille des cucurbitacées. La valeur nutritionnelle des graines de melon est très riche et elles ont des effets médicinaux très importants, c'est pourquoi elles ont été mentionnées dans de nombreux livres médicaux célèbres. Alors, où se reflète exactement la valeur médicinale des graines de melon ? Jetons un œil ci-dessous.

Valeur nutritionnelle des graines de melon

La valeur nutritionnelle des graines de melon est très élevée. Elles contiennent 16,8 % d'acides gras insaturés, 5,46 % de protéines, 17 types d'acides aminés, de la triglycéride, de multiples vitamines et 16 oligo-éléments tels que le calcium, le fer, le zinc et le sélénium. En particulier, il est riche en vitamine E (100 grammes de graines de melon contiennent 249 mg de vitamine E), qui peut nourrir la peau, éliminer les rides, réguler l'organisme et retarder le vieillissement. Manger des graines de melon peut également dilater les artères coronaires du cœur et augmenter le flux coronaire.

Valeur médicinale des graines de melon

Les graines de melon chinois sont l'un des médicaments à base de plantes chinoises les plus couramment utilisés. Le corps entier des graines est un trésor. Le fruit et la racine des graines peuvent être utilisés comme médicament. Le fruit est appelé graines entières de melon chinois, la coque est appelée graines de melon chinois, la graine est appelée graines de noyau de melon chinois et la racine est appelée Radix Trichosanthis. Les graines de melon suspendues ont pour effet d'évacuer la chaleur et de résoudre les mucosités, de soulager l'oppression thoracique et de disperser la stagnation, d'humidifier et de lubrifier les intestins, de réduire l'enflure et d'évacuer le pus.

L'écorce des graines de melon est principalement utilisée pour traiter la toux due à la chaleur pulmonaire, les douleurs thoraciques et aux flancs, les maux de gorge, les bosses mammaires et les abcès mammaires ; les graines de melon sont principalement utilisées pour traiter la toux due à la chaleur des mucosités, la déficience pulmonaire et la toux sèche, la constipation sèche intestinale, les anthrax et les gonflements ; la racine de trichosanthes est principalement utilisée pour traiter la soif due à la fièvre, la polydipsie, la chaleur pulmonaire et la toux sèche, les plaies et les gonflements. Avec l’amélioration continue de la médecine moderne, l’application des graines de melon en médecine ne se limite plus à la fabrication de plantes médicinales chinoises.

Le fruit des graines de melon contient des saponines, des acides organiques, des résines, des sucres, des pigments, des huiles volatiles comme la sérine, un mélange d'alcools gras saturés et un mélange d'acides gras saturés. Les graines du melon contiennent de l’huile, des stérols, des triterpènes et leurs glycosides. Les racines contiennent de la trichosanthine, divers acides aminés, des peptides et des polysaccharides. Les graines de melon ont pour effet de dilater les artères coronaires, de résister à l’ischémie myocardique, d’améliorer la microcirculation, d’inhiber l’agrégation plaquettaire, de tolérer l’hypoxie et de résister à l’arythmie du système cardiovasculaire.

Il a des effets anti-ulcéreux et laxatifs sur le système digestif. De plus, les graines de melon ont des effets antibactériens, anti-âge, anticancéreux et anti-SIDA. Valeur comestible des graines de melon : Les graines de melon représentent plus d'un tiers du poids net du fruit de la graine de melon, et une graine de melon contient 70 à 220 graines. Le développement moderne des propriétés comestibles des graines de melon se reflète principalement dans les graines de melon. La recherche médicale moderne a montré que les graines de Trichosanthes contiennent 16,8 % d’acides gras insaturés, 5,46 % de protéines, 17 types d’acides aminés, des triptérygosaccharides, plusieurs vitamines et 16 oligo-éléments tels que le calcium, le fer, le zinc et le sélénium.

Manger des graines de Trichosanthes peut dilater les artères coronaires du cœur et augmenter le flux coronaire ; il a un effet protecteur significatif sur l'ischémie myocardique aiguë ; il a un effet important sur la prolifération des cellules de choriocarcinome in vitro et du VIH ; il a un certain effet thérapeutique sur le diabète ; il a un effet thérapeutique auxiliaire sur l'hypertension, l'hyperlipidémie et l'hyperviscosité sanguine ; il peut améliorer la fonction immunitaire du corps ; et il a pour effet d'amincir et d'embellir. Ces dernières années, avec la sensibilisation croissante des gens à l'alimentation verte et le vieillissement croissant de la population de mon pays, la plupart des personnes âgées souffrent de maladies telles que les « trois highs » et la constipation. Manger des graines de melon deviendra sûrement le premier choix d'aliments verts de loisirs pour les personnes d'âge moyen et les personnes âgées.

Rappel chaleureux : les graines de melon suspendues sont les meilleures parmi les graines de melon. De nombreuses personnes les consomment comme aliment nourrissant. En effet, les graines de melon suspendues sont très bénéfiques pour la santé humaine. Il est recommandé à davantage de personnes de les prendre comme aliment de santé.