Comment faire de délicieuses pousses de maïs Ingrédients et étapes pour faire des pousses de maïs

Les pousses de maïs ne sont pas en réalité des pousses, mais plutôt des épis non mûrs de la plante de maïs, un nouveau plat devenu populaire ces dernières années. Bien que ce type de pousses de maïs soit courant dans la vie, peu de gens le connaissent et beaucoup de gens ne savent même pas comment le cuisiner délicieusement. Aujourd'hui, je vais vous présenter quelques méthodes spécifiques de cuisson des pousses de maïs, afin que chacun puisse facilement comprendre comment cuisiner les pousses de maïs de la meilleure façon.

Comment rendre les pousses de maïs délicieuses

Salade de maïs froide

1. Pour préparer des pousses de maïs froides, vous devez préparer 200 grammes de pousses de maïs, 5 grammes de piments râpés, 5 grammes d'ail émincé, 10 grammes de vinaigre blanc et une quantité appropriée de sel, de sucre et d'huile de sésame.

2. Coupez les pousses de maïs préparées en tranches obliques, blanchissez-les dans de l'eau bouillante, sortez-les et rincez-les à l'eau froide pour gagner du temps et des efforts, sortez-les après refroidissement et réservez, mettez les poivrons râpés et l'ail émincé avec les pousses de maïs, ajoutez les assaisonnements préparés, mélangez bien avec des baguettes, servez dans une assiette et c'est prêt à manger.

Pousses de maïs frites aux champignons noirs

1. Les pousses de maïs sautées aux champignons noirs sont également une façon courante de les manger. Pour les faire sauter, vous devez préparer 30 grammes de champignons noirs, 400 grammes de pousses de maïs, une demi-carotte, un peu de laitue et une quantité appropriée de gingembre, d'ail, de sel, de sauce soja légère et d'huile de cuisson.

2. Faites tremper les champignons, lavez-les et coupez-les en petits morceaux. Pelez les carottes et coupez-les en rondelles. Lavez les pousses de maïs et coupez-les en longues rondelles. Puis blanchissez-les avec les carottes dans de l'eau bouillante.

3. Chauffer l'huile dans un wok, ajouter l'oignon vert et le gingembre et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajouter ensuite les pousses de maïs et les carottes et faire revenir le tout. Après avoir fait revenir uniformément, ajouter les champignons noirs et la laitue, le sel et la sauce soja légère. Continuer à faire revenir. Le tout sera prêt en deux ou trois minutes. Éteindre le feu, sortir et servir. Une portion de pousses de maïs aux champignons noirs, d'une couleur alléchante et parfumée, est prête.