Comment faire de délicieux rognons d'agneau Étapes de préparation des rognons d'agneau

Quiconque a déjà mangé des rognons d'agneau doit être obsédé par leur goût doux, gluant et moelleux. Les rognons d'agneau ont une grande valeur comestible et médicinale. Nous partagerons ici quelques recettes à base de rognons d'agneau et apprendrons à les rendre délicieux, afin de mieux compléter la nutrition et d'obtenir les nutriments contenus dans les rognons d'agneau.

Comment rendre les rognons d'agneau délicieux

1. Comment rendre les rognons d'agneau délicieux - rognons d'agneau au poivre et à l'oignon

Étape 1 : Coupez les rognons d’agneau et le poivron rouge en rondelles et coupez les oignons verts en tronçons.

Étape 2 : Faites bouillir de l’eau dans une casserole et ajoutez les rognons d’agneau. Blanchissez les rognons jusqu’à ce qu’ils soient complètement saignés.

Étape 3 : Après avoir lavé la casserole, ajoutez l’huile et faites revenir le gingembre, l’oignon et le poivron rouge.

Étape 4 : Une fois l'arôme sorti, vous pouvez ajouter du vin Shaoxing, du poivre, du glutamate monosodique et du sel.

Étape 5 : Faites revenir uniformément et ajoutez les tranches de rognons d'agneau. Épaississez et faites revenir jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.

2. Comment rendre les rognons d'agneau délicieux - porridge aux rognons d'agneau

Étape 1 : Après avoir lavé les feuilles de goji, coupez-les en morceaux et lavez les rognons de mouton.

Étape 2 : Coupez les rognons de mouton en cubes, lavez-les et rincez le riz japonica.

Étape 3 : Mettez les feuilles de goji préparées, le riz et les rognons d'agneau dans une marmite et ajoutez de l'eau.

Étape 4 : Une fois l’eau bouillante, baissez le feu et laissez mijoter lentement.

Étape 5 : Lorsque la bouillie devient épaisse, ajoutez l’assaisonnement.

3. Avantages du complément alimentaire à base de rein de mouton

Les feuilles de goji peuvent renforcer le yang, nourrir la taille et améliorer la vue. Si elles sont associées aux rognons de mouton, leurs effets nutritionnels seront plus importants. Les bienfaits nutritionnels des rognons de mouton ne conviennent pas particulièrement aux personnes à l’organisme faible.