Les tomates cerises peuvent embellir

Voici deux aliments qui peuvent vous aider à blanchir et à perdre du poids :

1. Tomates cerises

Valeur nutritionnelle :

A) La teneur en vitamine PP des tomates cerises est la première parmi les fruits et légumes. La fonction de la vitamine PP est de protéger la peau, de maintenir la sécrétion normale du suc gastrique, de favoriser la formation de globules rouges et d'avoir également un effet thérapeutique auxiliaire sur les maladies du foie.

B) La teneur en vitamine C des tomates cerises est 10 fois supérieure à celle des pastèques. Comme l'acide organique qu'elles contiennent peut empêcher la vitamine C d'être détruite ou moins détruite pendant la cuisson, elle a un effet préventif sur de nombreux types de cancer.

Personnes les plus adaptées : les femmes qui souhaitent des soins de beauté et les patients atteints de cancer.

A savoir : Les tomates cerises ne doivent pas être consommées à jeun car elles peuvent facilement provoquer des problèmes d'estomac. Il est préférable de les consommer après un repas.

Comment le manger : A) Manger cru directement ; B) Mélanger avec une salade ou d'autres plats froids ; C) Cuire ou préparer du ketchup.

2. Haricots ailés – Le roi des protéines végétales

Origine : Forêts tropicales humides d'Afrique tropicale et d'Asie du Sud-Est. On le trouve dans l'île de Hainan, dans le Guangdong, le Guangxi, le Yunnan, le Hunan, le Sichuan et d'autres régions de mon pays.

Aspect et goût : Il a quatre crêtes et est de couleur vert clair. Il ressemble un peu à une carambole et est croquant et rafraîchissant sans être gras.

Valeur nutritionnelle :

La valeur nutritionnelle du haricot à quatre angles est très élevée et la plante entière est un trésor. La teneur en protéines, acides aminés, vitamines et minéraux qu'il contient est la plus élevée parmi les aliments à base de haricots, et il est connu comme le « roi des protéines végétales ». On l’appelle aussi légume « reconstituant le sang » car il est riche en fer.

Idéal pour : les végétariens et les personnes qui ont besoin de suppléments de fer.

Ce qu'il faut savoir : Les haricots à quatre angles contiennent des substances toxiques telles que des inhibiteurs de trypsine et de la prothrombine, ils ne conviennent donc pas à la consommation crue.

Comment manger : A) Faire sauter ; B) Blanchir dans l'eau chaude avant de servir.