Comment manger des conifères Comment cuisiner des conifères

Avez-vous déjà mangé du lierre à feuilles persistantes, une spécialité de Ningbo, Zhejiang ? Ce plat est également appelé colza séché, et il s'agit d'un produit végétal séché fabriqué à partir de colza d'hiver local comme matière première principale. La méthode de transformation de ce plat est spéciale, et les vitamines et minéraux qu'il contient ne sont pas perdus. Il est très bon pour la santé après l'avoir mangé. C'est juste que certaines personnes ne savent pas comment manger correctement le colza. Pour cette raison, l'éditeur a écrit la méthode de cuisson du colza afin que tout le monde puisse comprendre en un coup d'œil comment le manger au mieux.

Comment manger des conifères Comment cuisiner des conifères

Feuillage persistant froid avec pignons de pin

1. Ingrédients : 50 grammes de légumes verts séchés, 10 grammes de pignons de pin, 20 grammes d’huile d’olive, 7 à 8 grammes de sel, 15 grammes de sucre et 5 grammes d’essence de poulet.

2. Placez les pignons de pin préparés dans un four à micro-ondes et faites chauffer à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits, puis retirez-les et réservez.

3. Faites tremper les feuilles séchées dans de l'eau bouillante tiède à environ 50 degrés. Après 30 minutes de trempage, utilisez l'eau pour laver les légumes séchés et secouez-les. Ajoutez de l'eau et faites-les tremper à nouveau. Videz l'eau au bout d'une demi-heure. Répétez l'opération trois à quatre fois.

4. Sortez le conifère trempé, pressez-le avec vos mains pour en extraire l'eau et versez-le dans un bol. Ajoutez les assaisonnements préparés et les pignons de pin, mélangez bien avec des baguettes puis servez.

Dieffenbachia

1. Ingrédients : 250 grammes de jambon, 150 grammes de conifères, 5 grammes de sel, 5 grammes de MSG et 3 grammes d'huile de sésame.

2. Faites tremper le conifère dans de l'eau propre jusqu'à ce qu'il soit complètement imbibé, puis sortez-le, lavez-le, coupez-le en fines lanières et réservez. Coupez également le jambon en fines lanières et réservez.

3. Mettez les feuilles persistantes et les lambeaux de jambon dans un petit bol, ajoutez le sel préparé, le glutamate monosodique, l'huile de sésame et les autres assaisonnements, mélangez bien avec des baguettes, mettez-le sur une assiette et c'est prêt à manger.