Comment manger et valeur nutritionnelle des légumes gris

Le nom du légume vient du fait que sa couleur verte tendre est légèrement blanc grisâtre. La tige est dressée et forte. À bords et rayures vertes ou rouge violacé, très ramifié ; branches ascendantes ou étalées. La vitalité de la laitue verte est très tenace et elle est très présente dans nos vies. En tant que plante comestible, la laitue verte possède une variété de méthodes de cuisson et de fonctions. Jetons un œil à la méthode de cuisson et à la valeur nutritionnelle des légumes gris.

Comment manger et valeur nutritionnelle des légumes gris

1. Les légumes gris sont un plat sauvage respectueux de l'environnement. La façon de les manger est très simple. Lavez les jeunes légumes gris tendres, blanchissez-les dans de l'eau bouillante, mélangez-les avec de l'oignon, du gingembre, de l'ail, du sel, du glutamate monosodique et de l'huile de sésame et c'est prêt à manger.

2. Vous pouvez également laver les légumes gris-gris, les blanchir à l'eau bouillante, puis les faire tremper dans de l'eau propre. Vous pouvez les faire sauter, les mélanger à froid, faire de la soupe ou les sécher pour les conserver.

3. L'Ipomoea batatas contient une variété de nutriments, notamment de la vitamine B1, de la vitamine B2, de la vitamine C et une variété de sels inorganiques. Il a une teneur très élevée en calcium et constitue un très bon aliment pour la santé.

4. Le Huihuicai est délicieux, tendre et nutritif. Manger du Huihuicai peut prévenir l'anémie, favoriser la croissance et le développement des enfants, et il présente également certains avantages pour la santé en cas de carence en calcium chez les personnes d'âge moyen et les personnes âgées.

5. Les légumes gris contiennent des substances uniques telles que des huiles volatiles et du quinoa. Sa consommation peut prévenir efficacement les parasites du tube digestif, éliminer la mauvaise haleine, etc.