Qu'est-ce qu'on ne peut pas manger avec des poireaux ?

Le poireau, également connu sous le nom de poireau sauvage, légume plat, légume du paresseux, etc., est une plante herbacée vivace. Ses graines et ses feuilles sont utilisées comme médicament. Il a pour effet de renforcer la rate, de rafraîchir l'esprit, d'arrêter la transpiration et l'astringence, de nourrir les reins et d'aider le yang, et de consolider l'essence. La ciboulette est riche en nutriments et sa teneur en fibres est supérieure à celle de l'oignon et du céleri. Elle peut favoriser la motilité gastro-intestinale et prévenir l'apparition du cancer colorectal. Alors, que ne faut-il pas manger avec des poireaux ?

Qu'est-ce qu'on ne peut pas manger avec des poireaux ?

1. Les poireaux ne peuvent pas être consommés avec du bœuf. Les poireaux sont épicés et chauds par nature, et ont pour effet de réchauffer le milieu et d'aider le yang. Le bœuf est doux et chaud par nature, et a pour effet de revigorer le qi et de renforcer le yang. Manger les deux ensemble, c'est comme ajouter de l'huile sur le feu, ce qui augmentera la chaleur interne du corps et provoquera des gencives gonflées et douloureuses.

2. La ciboulette et le miel ne doivent pas être consommés ensemble. La vitamine C de la ciboulette peut être facilement détruite par les minéraux du miel. La ciboulette est riche en fibres alimentaires et le miel peut humidifier les intestins et les selles. En manger en grande quantité en même temps peut facilement provoquer une diarrhée.

3. Ne mangez pas de poireaux et de vin blanc ensemble. Le vin blanc est épicé et chaud, ce qui peut favoriser la circulation sanguine et dilater les vaisseaux sanguins. Les poireaux sont épicés et chauds, ce qui peut réchauffer et renforcer le yang. Les manger ensemble peut être comme ajouter de l'huile sur le feu pour les personnes qui viennent de se remettre d'une maladie grave.

4. Ne mangez pas de poireaux et de vinaigre ensemble. Les manger ensemble détruirait les caroténoïdes des poireaux et entraînerait facilement une perte de nutriments.

5. La ciboulette ne peut pas être consommée avec du lait. La ciboulette contient de l'acide oxalique. Le lait contient beaucoup de calcium, utile au corps humain, mais l'acide oxalique affecte l'absorption du calcium dans le lait et provoque une carence nutritionnelle dans le lait.