Comment mariner l'écorce de pastèque Comment mariner l'écorce de pastèque

En général, après avoir mangé de la pastèque, les gens jettent directement l'écorce de pastèque. Certains trouvent cela dommage. En fait, l'écorce de pastèque peut être mangée et il existe de nombreuses façons de la manger. La préparation de cornichons est l'une des façons les plus courantes de la consommer. Alors, comment faire mariner l'écorce de pastèque pour en faire des cornichons ? Ensuite, l'éditeur vous expliquera comment procéder et vous permettra également d'apprendre à mariner l'écorce de pastèque.

Comment faire des cornichons à partir d'écorces de pastèque

1. Lorsque vous utilisez de l'écorce de pastèque pour mariner des cornichons, vous devez préparer 2 kg d'écorce de pastèque, des quantités appropriées de sel, de poivre et de banane. Après avoir lavé l'écorce de pastèque préparée, retirez la peau verte à sa surface, nettoyez la partie où elle se connecte à la pulpe et coupez l'écorce de pastèque traitée en fines tranches d'environ 5 mm d'épaisseur.

2. Mélangez les grains de poivre, les bananes et l'écorce de pastèque, puis ajoutez le sel comestible préparé et mélangez bien. Après avoir mélangé, vous pouvez mettre au réfrigérateur pour faire mariner. Après 2 à 3 jours, l'écorce de pastèque sera parfumée. Après l'avoir sortie, versez dessus la quantité appropriée d'huile de poivre et d'huile de sésame et mélangez bien. Vous pouvez la manger directement. L'écorce de pastèque marinée a un goût léger, peut stimuler l'appétit et peut également évacuer la chaleur et détoxifier.

Comment mariner l'écorce de pastèque

1. Pour faire mariner l'écorce de pastèque à la maison, vous devez préparer 500 grammes de pâte de haricots sucrés, 2 kilogrammes d'écorce de pastèque, deux longs poivrons verts, deux têtes d'ail et une quantité appropriée de gingembre. De plus, vous devez préparer une quantité appropriée de sauce soja légère et de sucre blanc, et enfin préparer une quantité appropriée de poivre et d'anis étoilé.

2. Après avoir nettoyé la peau fraîche préparée, coupez-la en bandes aussi épaisses que des doigts, ajoutez la quantité appropriée de sel de table et mélangez bien, puis faites mariner. Videz l'eau de la marinade, puis mettez-la au soleil pour la sécher jusqu'à ce qu'elle soit à moitié sèche. Ajoutez ensuite la sauce pour nouilles, la sauce soja légère, les épices préparées, les poivrons verts, l'ail, etc., mélangez bien et faites mariner. Il faudra plus de dix jours pour que la peau de pastèque soit parfumée. À ce moment-là, la pastèque au goût riche en sauce est prête et peut être sortie et mangée à tout moment.

Aujourd'hui, je vous ai appris à faire des cornichons avec des écorces de pastèque et je vous ai également présenté la méthode de marinage des écorces de pastèque. Cela vous permettra d'utiliser les écorces de pastèque pour préparer une variété d'aliments délicieux aux saveurs différentes. Cela évitera le gaspillage et permettra à votre famille de déguster de délicieux plats qui accompagnent bien les repas, ce qui est certainement une bonne chose qui fait d'une pierre deux coups.