L'efficacité et la fonction des moules

L'efficacité et la fonction des moules

Les moules sont une sorte de fruits de mer. Il s'agit d'une sorte de fruits de mer séchés obtenus en séchant la chair des palourdes. Apprenons maintenant les effets et les fonctions des moules.

L'efficacité et la fonction des moules

1. Les moules, également appelées palourdes vertes ou moules, sont un légume séché délicieux et abordable. Les moules sont riches en nutriments, en protéines, en calcium, en fer et autres oligo-éléments, et très peu grasses. Vous n'avez pas à vous soucier de grossir après avoir mangé des moules. On les appelle les « œufs de la mer ».

2. Les moules contiennent des substances qui peuvent réduire le taux de cholestérol sérique et inhiber la synthèse du cholestérol dans le foie, ce qui peut réduire le taux de cholestérol dans le corps humain. Les moules sont un aliment adapté à tous les âges, en particulier à certaines personnes d'âge moyen et âgées ayant une mauvaise condition physique, comme celles qui ont un sang et un qi insuffisants, une malnutrition et une pression artérielle élevée. Les moules peuvent prévenir l'artériosclérose et sont également bonnes pour les acouphènes et les étourdissements.

3. Faites tremper les moules avant de les consommer, puis nettoyez la terre et le sable à l'intérieur des moules avant de les cuire. Conservez les moules dans un environnement sec pour éviter qu'elles ne s'abîment. Il est préférable de mettre les moules que vous achetez chez vous au réfrigérateur pour une meilleure conservation.

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