Comment faire mariner des poivrons marinés Comment faire des poivrons marinés

Les personnes qui aiment manger des piments doivent aimer les piments marinés. Une fois marinés, les piments ont une meilleure saveur. Cependant, tout le monde ne connaît pas la méthode de marinage des piments marinés. Laissez-moi vous le dire maintenant.

Comment mariner les poivrons

2. Préparez une grande bouteille en verre et nettoyez-la. Elle ne doit pas être contaminée par de l'huile et doit être soigneusement désinfectée en la brûlant avec de l'eau bouillante pour la stériliser.

3. Préparez d'autres ingrédients. Les ingrédients nécessaires pour mariner les poivrons marinés comprennent principalement l'anis étoilé, le fenouil, la cannelle, le sel, le sucre candi, le Daqu, etc.

4. Lavez à nouveau les poivrons rouges, puis séchez-les pour vous assurer qu'il n'y a plus d'eau à l'intérieur. Cela permettra d'éviter que les poivrons marinés ne se détériorent.

5. Utilisez un cure-dent pour faire de petits trous dans les poivrons afin que la saveur des ingrédients puisse pénétrer dans les poivrons. Mettez ensuite le Daqu, les poivrons et les ingrédients préparés dans une grande bouteille en verre. Ensuite, fermez hermétiquement le récipient et évitez que les poivrons marinés ne s'abîment. Vous pourrez les manger après un certain temps. Lorsque vous mangez des poivrons marinés, vous ne devez pas utiliser d'ustensiles huileux, car cela entraînerait la détérioration des poivrons marinés.