L'efficacité et la valeur nutritionnelle du concombre de mer

Le concombre de mer, également connu sous le nom de souris de mer et de chair de bois, est l'un des huit délices des fruits de mer. C'est un échinoderme au corps cylindrique, à la peau épaisse, douce et visqueuse, aux muscles bien développés et aux bonnes capacités de contraction. Il était considéré comme un tonique nourrissant il y a des centaines d'années. C'est un mets marin de premier choix après le ginseng, c'est pourquoi on l'a appelé concombre de mer.

Valeur nutritionnelle du concombre de mer

Les Chinois consomment des concombres de mer depuis des milliers d'années. Depuis l'Antiquité, les concombres de mer sont considérés comme un précieux tonique à usage alimentaire ou médicinal. Les données montrent que les concombres de mer sont un trésor naturel de nutriments, contenant une forte proportion de protéines, de vitamines et d’oligo-éléments riches et certains nutriments spéciaux, avec plus de 50 types de nutriments.

Les bienfaits du concombre de mer

Selon les statistiques, sur plus de 800 espèces de concombres de mer, seules 40 sont comestibles. Il en existe environ 20 espèces dans mon pays. Le concombre de mer du nord a la plus grande valeur nutritionnelle. Le concombre de mer est classé parmi les « huit trésors » de toutes sortes de délices de montagne et de mer. Le concombre de mer a des fonctions de préservation de la santé en reconstituant l'énergie vitale, en nourrissant les organes internes et en éliminant les carences. Il a de nombreuses fonctions médicinales, telles que générer du sang dans tous les méridiens, nourrir les reins et reconstituer l'essence, renforcer le yang et guérir l'impuissance, éliminer la fatigue et guérir les symptômes, nourrir le yin et favoriser la diurèse, reconstituer le corps et ramollir les masses dures, et nettoyer les intestins et humidifier la sécheresse. Divers livres et périodiques expliquent également ses fonctions de renforcement de la rate, d'humidification de la sécheresse, d'amélioration de l'intelligence et de la vue, de nutrition du sang et de nutrition de la peau, de noircissement des cheveux, d'embellissement du teint, de rajeunissement de la peau et de prolongation de la vie pour répondre aux besoins de différents groupes de personnes, jeunes et vieux, hommes, femmes et hommes.

1. Nourrir les reins et améliorer l'essence

Le concombre de mer est un fruit de mer précieux, nommé pour son effet tonique similaire à celui du ginseng. Les concombres de mer poussent dans les fonds marins peu profonds de la mer de Bohai, de la mer Jaune, des côtes du Guangdong et du Fujian, dans mon pays. Comme ils sont principalement capturés par les humains en plongeant dans les fonds marins, leur nombre est faible.

Composition nutritionnelle du concombre de mer, teneur pour 100 g de produit sec

Éléments Protéines Matières grasses Glucides Calories Calcium Phosphore Fer Potassium Vitamine B1 Vitamine B2 Niacine

Teneur 76,5 g 1,1 g 13,2 g 288,9 g/kJ 357 mg 12 mg 2,4 mg 70 mg 0,01 mg 0,02 mg 0,1 mg

Les concombres de mer ont certaines caractéristiques dans leur composition, à savoir qu'ils contiennent un taux de cholestérol extrêmement faible et relativement peu de matières grasses. Il s'agit d'un aliment typique riche en protéines, pauvre en matières grasses et en cholestérol, qui convient particulièrement aux patients souffrant d'hypertension, d'hyperlipidémie et de maladies coronariennes.

Le concombre de mer n’est pas seulement un mets délicat lors des banquets, mais aussi un tonique précieux pour le corps humain. La médecine traditionnelle chinoise considère que les concombres de mer ont un goût sucré et salé et sont de nature chaleureuse. Ils ont pour effet de nourrir les reins et de reconstituer l'essence, de renforcer le yang et de guérir l'impuissance, d'hydrater la sécheresse et de soulager la constipation. Les patients souffrant de vertiges, d'acouphènes, de lombalgies, de fatigue, d'émissions nocturnes et de mictions fréquentes peuvent utiliser les concombres de mer comme thérapie alimentaire nourrissante.

(II) Champ d’application du traitement du concombre de mer

1. Tumeurs et cancer

2. Hypertension, hyperlipidémie, maladie cardiovasculaire, maladie coronarienne, thrombose, thrombose veineuse, infarctus du myocarde, maladie cardiaque

3. Ulcères gastriques et duodénaux, néphrite chronique, diabète, neurasthénie

4. Hépatite, dysfonctionnement hépatique, cirrhose

5. Anémie, tuberculose, hémoptysie causée par la tuberculose et divers saignements

6. Métastase tumorale, rétinopathie, glaucome, dégénérescence maculaire liée à l'âge

7. SIDA, psoriasis, inflammation immunitaire et non immunitaire, arthrite

8. Maladie fréquente, rhume facile, corps faible après une maladie, corps faible après un accouchement, carence après une intervention chirurgicale, maladie de longue durée avec faible fièvre, maux de dos, acouphènes

(III) Conservateur de vie - concombre de mer

1. Dieu de la santé du cerveau, de l'intelligence et de la longévité

Les concombres de mer contiennent plus de 50 types de nutriments naturels. Parmi eux, les mucopolysaccharides acides et la chondroïtine ont des effets particuliers pour retarder le vieillissement. Il peut réduire considérablement la quantité de lipofuscine dans le tissu cardiaque et d’hydroxyproline dans la peau, retardant ainsi le vieillissement. Les concombres de mer ont une teneur élevée en arginine et sont connus sous le nom de « Monopoly ». C'est une matière première importante pour la synthèse du collagène humain. De plus, le manganèse, la taurine, etc. ont des fonctions uniques pour retarder le vieillissement du corps humain. C'est pourquoi le concombre de mer est également appelé le « Dieu de la longévité ». C'est une thérapie diététique idéale pour les patients souffrant de diabète, d'hypertension, de maladies coronariennes et de thrombose cérébrale. C'est la substance la plus efficace pour prévenir l'athérosclérose et réparer les infarctus du myocarde anciens. Il a des effets anticoagulants, peut réduire les lipides sanguins, la viscosité du sang et la viscosité du plasma, a une dépendance évidente sur les effets sur la thrombose cérébrale, la période de récupération de l'infarctus du myocarde et la cardiopathie ischémique, et a pour effet d'abaisser la pression artérielle, d'abaisser les lipides sanguins et d'améliorer l'immunité du corps. Il améliore la période de récupération de l'infarctus du myocarde et de la thrombose cérébrale, a pour effet de purifier le sang, de prévenir l'hypertension, les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires ; il améliore la glycémie et la glycémie urinaire des patients diabétiques

2. Viagra marin – Concombre de mer

Les substances actives contenues dans les concombres de mer, telles que le zinc, les mucopolysaccharides acides et l'extrait de concombre de mer, peuvent améliorer la force érectile, inhiber l'ovulation et stimuler les contractions utérines, améliorer la conduction des nerfs cérébraux et gonadiques, retarder le vieillissement gonadique et augmenter le désir sexuel. Les concombres de mer sont les plus riches en arginine et sont connus sous le nom de « Monopoly ». L'arginine est le composant principal des spermatozoïdes mâles. L’utilisation des concombres de mer pour nourrir les reins est très populaire en Corée du Sud et au Japon. Le secret pour tonifier les reins en mangeant des concombres de mer est de les manger en continu pendant plus de 6 jours consécutifs, et le meilleur effet est de les manger à jeun tous les matins.

3. Élixir anticancéreux – concombre de mer

Les concombres de mer ont une forte cytotoxicité et un poison pour les poissons, peuvent inhiber les cellules cancéreuses, inhiber la synthèse des protéines et de l'acide ribonucléique, ont pour effet d'améliorer l'immunité humaine et sont anticancéreux et bactéricides, et ont une forte capacité anti-corrosion. Le sélénium contenu dans les concombres de mer peut inhiber la croissance des cellules cancéreuses et des vaisseaux sanguins et a un effet anticancéreux important. Il a été scientifiquement prouvé que les concombres de mer ont des effets anticancéreux évidents et peuvent inhiber de manière significative la croissance et les métastases des tumeurs malignes. Il a été largement utilisé dans la pratique clinique pour la thérapie diététique et le traitement des patients atteints de cancer du foie, de cancer du poumon, de cancer gastrique, de cancer du nasopharynx, de cancer des os, de lymphome, de cancer de l'ovaire, de cancer de l'utérus, de cancer du sein, de leucémie, de tumeurs cérébrales et de tumeurs bénignes et malignes avec métastases et récidives postopératoires.

4. Complément idéal pour les femmes enceintes

Les femmes qui mangent des concombres de mer dès leur grossesse peuvent fournir des substances riches en or cérébral pour le développement du cerveau et du système nerveux du bébé. Des expériences ont montré que les enfants qui absorbent l’ADN du lait maternel donnent naissance à des bébés dotés d’une mémoire particulièrement forte, ce qui présente des avantages significatifs pour le développement physique et le niveau de QI des enfants. Une enquête de suivi menée auprès de 100 femmes enceintes, ayant chacune mangé 1 000 grammes de concombres de mer, a révélé qu'aucun des bébés nés n'était mentalement retardé, carencé en calcium ou atteint d'hépatite B. Leurs cheveux étaient noirs et brillants et leurs dents de lait ne tombaient pas avec le temps.

5. Meilleurs compléments alimentaires pour les patients opérés

Les concombres de mer ont la teneur en arginine la plus élevée. L'arginine est une matière première importante pour la synthèse du collagène humain et est particulièrement efficace pour réparer le corps après des dommages. Quelqu'un a déjà fait une expérience comparative : entre deux patients chirurgicaux ayant des conditions similaires, des âges et des poids similaires, le patient qui mangeait un concombre de mer tous les jours se rétablissait complètement environ 20 jours plus tôt que l'autre patient. Par conséquent, les patients postopératoires, les femmes en post-partum, les patients souffrant de traumatismes par fracture, les donneurs de sang ou d'autres personnes qui ont perdu trop de sang peuvent manger des concombres de mer pour arrêter le saignement, reconstituer le sang, restaurer la vitalité et restaurer le corps, ce qui peut raccourcir considérablement le temps de récupération. Le concombre de mer est connu comme le « roi de tous les compléments alimentaires » et le « dieu du tonique sanguin ».

Nourrissez-vous en hiver et combattez les tigres au printemps

Comment identifier les concombres de mer

Concombres de mer salés et prêts à manger : choisissez ceux qui sont gros, épais et exempts de boue et de sable. Si vous constatez que le concombre de mer est trop gonflé, que la chair a perdu sa dureté, qu'il se fissure et se brise lorsque vous le pressez avec vos doigts et que vous sentez une odeur alcaline distincte, assurez-vous de ne pas l'acheter.

Les concombres de mer séchés doivent être de couleur noir-gris ou gris, avec une forme de corps complète et verticale, des individus uniformes, fondamentalement de la même taille, fermes et brillants, avec des épines droites et complètes, moins ou moins de chaux exposée dans la bouche, de petites incisions claires et nettes et des pattes denses et claires sous l'abdomen ; le poids d'une seule unité varie d'environ 7 grammes à plus de 15 grammes selon les spécifications ; il n'y a pas de givre salin sur la surface du corps ; il y a peu de cendres de charbon de bois ou de cendres de bois attachées, et aucune impureté ni odeur.