Comment faire des crevettes séchées et du melon d'hiver

Chaque hiver, le melon d'hiver devient un plat courant sur le marché aux légumes. Parmi les nombreux légumes coûteux, le melon d'hiver est relativement bon marché et est souvent acheté par les gens. Cependant, les gens se lasseront s'ils en mangent fréquemment. Aujourd'hui, je vais vous présenter une nouvelle façon de manger du melon d'hiver : le melon d'hiver sauté aux crevettes. Ce plat donnera au melon d'hiver un léger arôme de crevette et sa valeur nutritionnelle sera encore meilleure. Ensuite, je vais vous expliquer comment cuisiner du melon d'hiver avec des crevettes séchées, et je vous montrerai également ses belles photos.

Comment faire cuire des crevettes séchées et du melon d'hiver

Ingrédients pour crevettes et melon d'hiver

Pour faire sauter des crevettes et du melon d'hiver à la maison, vous n'avez besoin que d'un morceau de melon d'hiver, de 50 grammes de crevettes et d'une quantité appropriée d'huile de cuisson, de sel, de sauce soja légère, de coriandre, de gingembre râpé et d'oignon vert haché.

Comment faire cuire des crevettes séchées et du melon d'hiver

1. Utilisez un couteau pour retirer la peau et les graines du melon d'hiver préparé, puis lavez-le à l'eau claire et coupez-le en morceaux de votre choix pour une utilisation ultérieure.

2. Lavez les crevettes séchées à l'eau claire, égouttez-les et réservez-les, puis coupez les oignons verts en oignons verts hachés. Lavez la coriandre et coupez-la en petits morceaux pour une utilisation ultérieure.

3. Mettez l'huile dans la poêle, faites-la chauffer, ajoutez le gingembre râpé et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez le melon d'hiver haché et faites revenir rapidement.

4. Après trois ou quatre minutes, le melon d'hiver sera cuit. À ce moment-là, ajoutez les crevettes séchées préparées, le sel et l'oignon vert haché et mélangez bien. Enfin, retirez de la poêle et servez dans une assiette. Saupoudrez de coriandre sur le plat pour rehausser la saveur.

Photo de crevettes et de melon d'hiver

La peau de crevette et le melon d'hiver sont verts et blancs, avec des couleurs attrayantes. Ils contiennent également une variété de vitamines et d'oligo-éléments, parmi lesquels la teneur en vitamine C et en calcium est particulièrement élevée. Les personnes qui mangent de la peau de crevette et du melon d'hiver peuvent non seulement profiter de plats délicieux, mais également répondre aux besoins de l'organisme en plusieurs nutriments.