La souche du champignon est une condition nécessaire à la culture de certains légumes fongiques. Seules de bonnes souches de champignons permettent de cultiver des légumes fongiques de haute qualité. Après l'achat ou la production de la souche de champignon, sa conservation est particulièrement importante, sinon son activité sera perdue et parfois elle mutera, ce qui n'est pas propice à la culture du champignon. Alors, comment faut-il conserver la souche de champignon ? Il existe de nombreuses façons différentes de conserver les souches bactériennes. Je les noterai et vous en parlerai plus tard. Méthodes de conservation des souches bactériennes1. Les bactéries peuvent être stockées sur une pente Lors de la conservation des souches bactériennes, vous pouvez utiliser un milieu de culture incliné. La conservation inclinée consiste ici à inoculer la souche bactérienne sur le milieu de culture incliné. Une fois qu'elle s'est complètement développée, placez-la au réfrigérateur pour la réfrigérer. Après un certain temps, utilisez un nouveau milieu de culture incliné pour la cultiver, puis réfrigérez-la à nouveau. La répétition de ce processus peut permettre d'obtenir de bons résultats de conservation. 2. Les souches peuvent être conservées avec des sceaux de cire à base de pétrole Une fois les bactéries cultivées sur le milieu de culture, elles peuvent être scellées avec de la paraffine liquide, ce qui permet également d'obtenir un bon effet de conservation. Après avoir enveloppé les bactéries dans de la paraffine, elles doivent également être placées dans un endroit dont la température est inférieure à cinq degrés. Une température trop élevée réduira la qualité de conservation. De plus, la paraffine utilisée pour conserver les bactéries doit être stérilisée. 3. Les souches peuvent être congelées et conservées sous vide La conservation sous vide congelée est également une méthode importante pour conserver les souches bactériennes, également connue sous le nom de lyophilisation. Cette méthode consiste à protéger les souches bactériennes préparées avec un agent protecteur, puis à les placer dans un environnement à basse température pour les congeler rapidement et extraire tout l'air à l'intérieur. De cette façon, les souches bactériennes peuvent être dans un environnement sous vide et à basse température, ce qui peut mettre les micro-organismes en état de dormance. Si nécessaire, elles peuvent être retirées et placées dans un environnement chaud pour restaurer l'activité des souches bactériennes. |
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