Les bienfaits de la bouillie de châtaignes d’eau

Quels sont les bienfaits de la bouillie de châtaignes d’eau ? Je crois que beaucoup d’amis poseront cette question, laissez-moi vous répondre ci-dessous.

Les châtaignes d'eau sont utilisées comme médicament depuis longtemps et sont utilisées depuis l'Antiquité. Selon la médecine traditionnelle chinoise, les châtaignes d'eau sont douces et froides par nature, et ont pour effet d'évacuer la chaleur et de dissoudre les mucosités, de stimuler l'appétit et la digestion, de favoriser la production de liquides et d'humidifier la sécheresse, d'améliorer la vue et de dégriser. Elles sont cliniquement adaptées au traitement du déficit en yin et de la sécheresse pulmonaire, de la toux avec mucosités, de la soif et de la constipation, de l'ivresse et de la somnolence. Pendant la saison épidémique des maladies infectieuses respiratoires, la consommation de châtaignes d’eau est bénéfique pour la prévention et le traitement de la méningite, de la rougeole, de la coqueluche et de la pharyngite aiguë. Dans la pratique clinique de la médecine traditionnelle chinoise, les châtaignes d'eau sont souvent utilisées pour fabriquer du « Xue Geng Tang » pour évacuer la chaleur et éliminer les mucosités, abaisser la tension artérielle et traiter les selles sèches et dures.

Effet antihypertenseur : Le jus de châtaigne d'eau ajouté au jus de racine de lotus frais, au jus de poire, au jus de racine de roseau frais et au jus d'Ophiopogon japonicus est appelé « boisson aux cinq jus », qui est utilisée pour favoriser la salivation, éliminer la chaleur et abaisser la tension artérielle.

Pour traiter le cancer de l’œsophage : faites cuire à la vapeur 10 châtaignes d’eau avec la peau et mangez-les quotidiennement.

Pour traiter les maux de gorge : pressez le jus de châtaigne d'eau et buvez-le froid, 125 grammes à chaque fois.

Pour prévenir la grippe : 250 grammes de châtaignes d'eau fraîches, 1 morceau de canne à sucre coupé en tronçons, mettre dans une casserole et faire bouillir, manger une fois cuit. Il a pour effet d'évacuer la chaleur et l'inflammation, de favoriser l'hydratation et d'étancher la soif. Il convient au traitement de l'irritabilité et de la soif au stade avancé de la fièvre et de la fièvre basse persistante, et peut également prévenir la grippe.

Pour favoriser le transit intestinal : faites bouillir et écrasez 500 grammes de châtaignes d'eau, ajoutez du sel, du gingembre et de la poudre de haricots, pressez-les en boules, faites-les frire puis retirez-les à la cuillère. Épaississez la sauce avec de la fécule de maïs et versez-la sur les boulettes de viande. Elle a un goût délicieux et onctueux, et peut aider à la digestion, stimuler l'appétit et favoriser les selles.

Traitement des hémorroïdes : Il est également très bénéfique pour les patients souffrant d’hémorroïdes de manger régulièrement des châtaignes d’eau.

Traitement auxiliaire du cancer : La châtaigne d'eau contient également des ingrédients efficaces pour prévenir et traiter le cancer. Elle est principalement utilisée dans le traitement clinique du cancer du poumon, du cancer de l'œsophage et du cancer du sein. C'est un très bon aliment de traitement auxiliaire.

Réduit la fièvre : les châtaignes d’eau sont des aliments froids et ont de bons effets pour évacuer la chaleur et purger le feu. Il peut à la fois évacuer la chaleur et favoriser la salivation, et compléter la nutrition. Il est particulièrement adapté aux patients fiévreux. Il a également pour effet de refroidir le sang et de détoxifier, de favoriser la diurèse et de soulager la constipation, d'éliminer l'humidité et d'être expectorant, et d'aider à la nutrition et à soulager les ballonnements.