Comment faire des lanières de radis marinées Ingrédients et étapes pour faire des lanières de radis marinées

Lorsque les gens ne peuvent pas manger ou ont peu d’appétit, beaucoup de gens aiment manger des lanières de radis marinées, car elles pensent que c’est bon pour leur appétit. Mais savez-vous comment faire des lanières de radis marinées ? En fait, la méthode de marinage des lanières de radis est très simple. Je l'écrirai en détail plus tard. Les amis qui aiment manger des lanières de radis marinées pourront l'apprendre après l'avoir lu.

Comment faire des lanières de radis marinées

Ingrédients pour les lanières de radis marinées

Avant de mariner les lanières de radis, vous devez préparer deux radis verts frais et une quantité appropriée de grains de poivre et de sel, ainsi qu'une quantité appropriée de piment rouge séché en lamelles. Enfin, vous aurez besoin d'un récipient sans huile.

Étapes spécifiques pour la fabrication de lanières de radis marinées

1. Lavez le radis vert préparé à l'eau claire, puis coupez la tête et la queue, puis coupez-le en lanières de votre choix pour une utilisation ultérieure.

2. Mettez les grains de poivre dans une casserole, ajoutez du sel de table et une quantité d'eau appropriée, puis allumez le feu et faites bouillir. Après ébullition, laissez refroidir naturellement.

3. Placez les lanières de radis coupées dans le récipient préparé, ajoutez les lanières de piment rouge séché préparées, puis versez l'eau poivrée bouillie dans le récipient afin que le liquide recouvre les lanières de radis.

4. Fermez hermétiquement le récipient et placez-le dans un endroit frais pour le décapage. Après sept à dix jours, les lanières de radis à l'intérieur seront aromatisées et pourront être sorties et mangées quand vous le souhaitez. Lorsque vous les sortez, n'oubliez pas d'utiliser des baguettes sèches, afin que les lanières de radis à l'intérieur puissent se conserver plus longtemps.

5. Lorsque vous faites mariner des lanières de radis, vous pouvez contrôler vous-même le rapport entre le sel, le radis et l'eau, mais n'oubliez pas de rendre la saumure salée, sinon il sera difficile pour le radis d'absorber la saveur.