Valeur nutritionnelle, efficacité et fonction de l'abricot

L'abricot a de nombreux effets médicinaux, mais il ne faut pas le consommer à la légère. Il faut le consommer de manière scientifique. Apprenons-en plus à ce sujet.

Valeur nutritionnelle des abricots

1. Les fruits non mûrs contiennent plus de flavonoïdes, qui peuvent prévenir les maladies cardiaques et réduire l’infarctus du myocarde ;

2. L'abricot est le fruit le plus riche en vitamine B17, une substance anticancéreuse extrêmement efficace. Elle tue uniquement les cellules cancéreuses et n'est pas toxique pour les cellules saines normales.

L'abricotier est un trésor aux multiples usages et à la valeur économique élevée. Le fruit de l'abricotier est riche en nutriments, contenant une variété d'ingrédients organiques et de vitamines et de sels inorganiques nécessaires au corps humain. C'est un fruit à haute valeur nutritionnelle. L'abricot a de bonnes propriétés médicinales et occupe une place importante dans la médecine traditionnelle chinoise. Il est principalement utilisé pour traiter les maladies pulmonaires dues au vent et au froid, favoriser la production de liquide et étancher la soif, humidifier les poumons et éliminer les mucosités, et évacuer la chaleur et détoxifier. Les amandes sont plus nutritives, contenant 23 à 27 % de protéines, 50 à 60 % de matières grasses brutes, 10 % de glucides, ainsi que des sels inorganiques tels que le phosphore, le fer, le potassium, le calcium et une variété de vitamines, ce qui en fait un excellent tonique.

L'efficacité et la fonction de l'abricot

Il occupe une place importante dans la médecine traditionnelle chinoise et est principalement utilisé pour traiter les maladies pulmonaires dues au vent et au froid, favoriser la production de liquide et étancher la soif, humidifier les poumons et résoudre les mucosités, et éliminer la chaleur et détoxifier.

En plus d'être consommée fraîche, la chair d'abricot peut également être transformée en conserves d'abricots, en conserves d'abricots au sirop, en abricots secs, en confiture d'abricots, en jus d'abricots, en vin d'abricots, en prunes vertes d'abricots, en prunes d'abricots, en écorce d'abricot, etc. ; les amandes peuvent être transformées en crème d'amandes, en rosée d'amandes, en fromage d'amandes, en confiture d'amandes, en collations aux amandes, en cornichons aux amandes, en huile d'amande, etc. L'huile d'amande est légèrement jaune et transparente avec une odeur parfumée. Ce n'est pas seulement une excellente huile comestible, mais aussi une matière première importante pour les peintures haut de gamme, les cosmétiques et les savons de haute qualité.

Manger trop d'abricots crus peut facilement endommager les os et les muscles, remuer les vieux mucosités et provoquer une chaleur des mucosités ; les enfants qui mangent trop d'abricots crus peuvent facilement développer une chaleur diaphragmatique et des anthrax. L'amande est un médicament chinois couramment utilisé, qui a pour effet de soulager la toux et l'asthme, d'humidifier les intestins et de favoriser les mouvements intestinaux. Les amandes sont divisées en deux types : amères et douces. Les amandes douces sont plus grosses et plus plates que les amandes amères, plus nourrissantes et sont surtout utilisées en cas de toux légère ou de toux chez les personnes âgées ; les amandes amères sont utilisées pour traiter la toux due à des causes réelles. Les gens broient des amandes, des haricots mungo et du riz gluant pour en faire une pâte, ajoutent du sucre et font cuire le tout pour le boire. C'est une boisson rafraîchissante qui soulage la chaleur estivale, dissipe la chaleur et humidifie les poumons. On l'appelle « thé aux amandes ».

Les tabous sur la consommation d'abricots