Comment faire de la confiture d'ananas à la carambole

Je me demande combien de mes amis savent faire de la confiture d’ananas et de carambole ? Si vous ne savez pas encore comment faire, veuillez lire le contenu préparé par l’éditeur ci-dessous et vous comprendrez.

Comment faire de la confiture d'ananas à la carambole

Savez-vous comment faire de la confiture d'ananas carambole ? Comment faire de la confiture d'ananas carambole ? Quels sont les bienfaits nutritionnels de la confiture d'ananas carambole ? Cet article vous présentera en détail comment faire de la confiture d'ananas carambole.

Ingrédients pour la confiture d'ananas à la carambole

200 grammes de carambole, 400 grammes d'ananas, 150 grammes de maltose, 100 grammes de sucre fin et 1 citron.

Procédé : Faire bouillir.

Rubrique accompagnements : recettes pour bébé ; plats chauds, plats végétariens ; recettes de collations.

Comment faire de la confiture d'ananas à la carambole

1. Lavez le citron et pressez-en le jus pour une utilisation ultérieure.

2. Lavez la carambole, retirez le cœur, les graines et les bords durs, puis coupez-la en dés ; épluchez et épépinez l'ananas, puis coupez-le en dés.

3. Mettez tous les cubes de fruits coupés en morceaux dans une casserole résistante à l'acide, ajoutez le jus de citron et faites bouillir à feu moyen.

4. Baissez le feu et ajoutez le maltose et poursuivez la cuisson. Remuez constamment avec une louche en bois pendant la cuisson.

5. Une fois le maltose complètement dissous, ajoutez le sucre cristallisé et continuez de remuer et de cuire jusqu'à ce que la sauce devienne épaisse.

Convient pour : les bébés de plus de 9 mois

Conseils de santé

Le carambole est riche en sucres, en vitamine C et en acides organiques, et possède un jus abondant, qui peut rapidement reconstituer l'eau du corps, favoriser la salivation et étancher la soif, et excréter la chaleur ou les toxines de l'alcool du corps par l'urine, éliminant ainsi la fatigue. Le jus de carambole contient une grande quantité d'acide oxalique, d'acide citrique, d'acide malique, etc., qui peuvent augmenter l'acidité du suc gastrique et favoriser la digestion des aliments. La carambole contient une grande quantité de composants volatils, de composés de carotène, de sucres, d'acides organiques, de vitamines B et C, qui peuvent éliminer la pharyngite et les ulcères buccaux, et prévenir et traiter les maux de dents causés par le vent et le feu.