Quels légumes sauvages peut-on manger ? Quels légumes sauvages peut-on manger ?

Avec l’arrivée du printemps, une variété de légumes sauvages dans la nature ont retrouvé leur vitalité, et les amis qui aiment manger des légumes sauvages ont commencé à les cueillir. Mais il existe de nombreuses sortes de légumes sauvages dans la nature. Lesquels sont comestibles ? Il est important que tout le monde soit au courant de cela avant de cueillir des légumes sauvages, sinon la cueillette de légumes sauvages toxiques causera de graves dommages à votre corps. Je vais maintenant vous dire quels légumes sauvages sont comestibles.

Quels légumes sauvages peut-on manger ? Quels légumes sauvages peut-on manger ?

1. Le champignon Artemisia peut être consommé

Il existe de nombreux légumes sauvages comestibles dans notre vie, comme la bourse-à-pasteur, l'amarante, le pourpier et le pissenlit, qui sont tous des légumes sauvages comestibles. En plus de ceux-ci, l'Artemisia capillaris est également un légume sauvage comestible. Son goût est légèrement amer, légèrement froid, non toxique et a une valeur nutritionnelle élevée. Les gens peuvent récolter ses jeunes plants, les laver à la maison et les utiliser pour faire des gâteaux ou des plats froids, qui sont tous de bons choix.

2. Houttuynia cordata peut être consommé

Houttuynia cordata est un légume sauvage qui peut être consommé par les humains. Ce légume sauvage a de nombreuses fonctions. Il peut détoxifier, réduire l'inflammation et agir comme diurétique et expectorant. C'est un bon aliment pour la santé. Il existe de nombreuses façons de manger Houttuynia cordata. On peut l'utiliser pour faire de la soupe ou pour faire sauter de la viande. La consommation régulière de Houttuynia cordata peut réduire considérablement les abcès pulmonaires humains et prévenir l'apparition d'autres maladies respiratoires.

3. Les têtes de baies de Goji peuvent être consommées

La tête de goji est également un légume sauvage comestible. La tête de goji mentionnée ici fait référence aux tiges et aux feuilles tendres du goji de la médecine traditionnelle chinoise. On l'appelle également Tianjingcao ou Dixianmiao dans la nature. Il existe de nombreuses façons de manger ce légume sauvage. On peut le préparer en soupe ou le faire sauter. Il a d'excellents effets thérapeutiques. Il peut non seulement réduire la tension artérielle, mais aussi prévenir le diabète. Il peut également jouer le rôle de purificateur du foie et d'amélioration de la vue. Il a un bon effet sur l'atténuation de la perte de vision des personnes.