Comment distinguer les champignons vénéneux Comment identifier les champignons vénéneux

Il existe de nombreux champignons sauvages dans la nature. Certains d'entre eux sont comestibles pour les humains et ont une valeur nutritionnelle élevée, mais d'autres sont toxiques. Les personnes qui les mangent souffrent de graves symptômes d'intoxication et peuvent même parfois perdre la vie. Alors, comment distinguer les champignons vénéneux ? Ci-dessous, l'éditeur vous apprendra quelques astuces. Les amis qui souhaitent cueillir des champignons sauvages peuvent y jeter un œil avec attention.

Comment distinguer les champignons vénéneux

1. Différencier par zone de croissance

On peut déterminer si les champignons sont vénéneux ou non en fonction de la zone où ils poussent. La plupart des champignons comestibles poussent sur de l'herbe relativement propre et parfois sur des pins ou des chênes. La plupart des champignons vénéneux poussent dans des endroits sombres ou humides, et l'environnement dans lequel ils se trouvent est également relativement pauvre.

2. Différencier les champignons par leur couleur

En général, on peut savoir si un champignon est toxique en fonction de sa couleur, car la plupart des champignons toxiques sont de couleur vive, comme le rouge, le vert et le violet. Les champignons qui étaient à l'origine violets et qui ont changé de couleur après la cueillette sont particulièrement toxiques. Les champignons comestibles sont de couleur plus foncée et ne provoquent pas d'impact visuel sur les gens.

3. Différencier par sécrétions de champignons

On peut également savoir si un champignon est vénéneux ou non grâce à ses sécrétions. Les champignons non toxiques produiront des sécrétions claires sur leurs tiges après avoir été récoltés, et la surface du champignon ne changera pas de couleur après avoir été cassé. Les sécrétions produites par les champignons vénéneux sont principalement brun rougeâtre et relativement collantes, et elles changeront facilement de couleur après avoir été cassées à l'air.