La valeur nutritionnelle du chou frisé et les bienfaits de sa consommation

Le chou frisé chinois est un légume que tout le monde connaît. Les gens en mangent souvent dans leur vie quotidienne, mais connaissez-vous les têtes de chou frisé chinois ? Connaissez-vous sa valeur nutritionnelle ? Le chou frisé est un chou frisé sphérique, originaire d'Europe et introduit plus tard dans mon pays. Il présente de nombreux avantages nutritionnels et pour la santé. Je vous expliquerai plus en détail sa valeur nutritionnelle plus tard. Les amis intéressés peuvent y jeter un œil de plus près.

Valeur nutritionnelle du chou frisé

1. Le chou frisé peut compléter les vitamines

Le chou frisé chinois est un légume dont la teneur en vitamines est particulièrement élevée, notamment en vitamine C, supérieure à celle de l'amarante et des épinards. De plus, le chou frisé chinois contient également une grande quantité de carotène, qui peut être converti en vitamine A après avoir pénétré dans le corps humain. Par conséquent, après avoir mangé du chou frisé chinois, il peut jouer un rôle important dans la supplémentation en vitamines.

2. Le chou frisé peut prévenir le cancer

Le chou frisé contient une substance glycoside naturelle, le glucosulfure. Cette propriété peut être convertie en sulforaphane après avoir pénétré dans l'organisme, ce qui peut augmenter l'activité des cellules humaines, réduire les dommages causés par les virus aux cellules humaines et ainsi inhiber la formation de cellules cancéreuses. De plus, le chou frisé peut également éliminer l'excès de graisse dans le corps humain, inhiber la formation de cholestérol et a un bon effet sur la protection des systèmes cardiovasculaire et cérébrovasculaire et la prévention de la thrombose.

3. Le chou frisé peut soulager la toux et réduire les mucosités

Le chou frisé chinois est non seulement riche en nutriments, mais il contient également une certaine quantité d'ingrédients alcalins. Une fois entré dans le corps humain, il peut favoriser la diurèse et éliminer les mucosités, détoxifier et dissiper les gaz. Il a un bon effet apaisant et thérapeutique sur les symptômes humains tels que la toux, les mucosités, la difficulté à uriner et l'œdème corporel. Bien que le chou frisé soit bon, il ne peut pas être consommé en excès, sinon il entraînera la perte de l'énergie vitale du corps humain et entraînera des symptômes indésirables tels qu'une diminution de la fonction sexuelle, ce qui est préjudiciable à la santé physique et mentale.