Comment cuisiner le chou frisé Comment cuisiner délicieusement le chou frisé

Le chou frisé chinois est un légume qui pousse dans le sud du pays. Après être entrés sur les marchés aux légumes d'autres régions, de nombreuses personnes ne le connaissent pas et ne savent pas comment le cuisiner, ni comment le cuisiner et le manger. En fait, il existe de nombreuses façons de manger du chou frisé. L'éditeur en présentera quelques-unes ci-dessous. Après les avoir lues, vous saurez comment cuisiner et faire bouillir le chou frisé.

Comment faire cuire le chou frisé Comment faire cuire le chou frisé

Chou frisé grillé et saucisse chinoise

1. Le chou chinois peut être cuisiné avec des saucisses. Les ingrédients sont deux saucisses, 500 grammes de chou chinois, une quantité appropriée de gingembre, un peu de vin blanc, ainsi qu'une petite quantité de sucre, de sel et d'huile de cuisson.

2. Mettez de l'eau propre dans la casserole, ajoutez une petite quantité d'huile de cuisson et portez à ébullition, puis blanchissez le chou frisé préparé dans l'eau bouillante, laissez-le devenir vert, puis retirez-le et égouttez l'eau.

3. Mettez l'huile dans le wok, puis ajoutez le gingembre et faites frire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, coupez la saucisse en morceaux et faites-la frire, lorsque la saucisse devient transparente, ajoutez le chou frisé blanchi et faites-le frire, puis ajoutez du sel, du vin blanc et du sucre et remuez bien avant de servir.

Le chou frisé peut être servi froid

1. Le chou frisé froid est également un bon choix. Cependant, pour préparer du chou frisé froid, vous devez choisir du chou frisé frais et tendre, mettre de l'eau dans la casserole, le blanchir après ébullition, puis le sortir et le rincer à l'eau froide, retirer l'eau après l'avoir refroidi et réserver.

2. Mettez de l'huile dans un wok, ajoutez une petite quantité de tranches de gingembre, de tranches d'ail et de grains de poivre et faites-les frire pour faire de l'huile de poivre. Retirez les assaisonnements et faites frire quelques poivrons rouges séchés. Après la friture, versez-les dans le chou frisé, ajoutez une petite quantité de sel et d'essence de poulet, mélangez bien et c'est prêt à manger.