Comment nettoyer les escargots ? Tutoriel étape par étape sur le nettoyage des escargots

En été, de nombreuses personnes aiment manger des escargots en buvant de la bière. Cependant, ils trouvent que les escargots sont particulièrement sales après l'achat et qu'ils ne peuvent pas être nettoyés, même s'ils essaient de le faire. Que doivent-ils faire ? En fait, il existe certaines méthodes et compétences pour nettoyer les escargots. Je rédigerai plus tard le tutoriel étape par étape pour nettoyer les escargots afin que tout le monde puisse voir comment nettoyer les escargots.

Comment nettoyer les escargots ? Tutoriel étape par étape sur le nettoyage des escargots

1. Lavez les escargots à l'eau salée

Pour nettoyer les escargots, vous pouvez utiliser de l'eau salée. Mettez d'abord les escargots achetés dans une bassine, puis ajoutez une quantité appropriée de sel de table, et enfin ajoutez de l'eau propre et laissez tremper pendant deux à trois heures. À ce moment-là, vous constaterez que les escargots ont craché beaucoup de boue et de sable. Après l'avoir fait tremper, sortez l'escargot, retirez sa queue et laissez-le tremper dans l'eau pendant une heure. Ensuite, frottez vigoureusement sa surface avec les deux mains et lavez-le.

2. Utilisez une brosse à dents pour nettoyer les escargots

Après avoir acheté des escargots, vous pouvez les mettre dans une bassine et les faire tremper dans de l'eau propre. Changez l'eau deux à trois fois par jour. Au bout de trois ou quatre jours, la boue et le sable à l'intérieur des escargots seront crachés. À ce moment-là, prenez une brosse à dents et utilisez-la pour brosser la surface des escargots, ce qui fera disparaître rapidement les résidus à la surface des escargots. Enfin, lavez les escargots à l'eau claire puis faites-les frire selon votre goût.

3. Lavez les escargots avec de l'huile de sésame

Tout le monde sait que le corps de l'escargot ne contient pas seulement de la boue et du sable, mais aussi de petits insectes. Il est difficile de nettoyer ces petits insectes par simple lavage. Le meilleur moyen est de faire tremper les escargots dans de l'eau avec de l'huile de sésame. De cette façon, les petits insectes présents dans le corps de l'escargot quitteront automatiquement l'escargot sous l'attraction de l'odeur de l'huile de sésame, et l'escargot recrachera également la boue et le sable présents dans son corps. Après un trempage d'une journée, vous pouvez changer l'eau et laver les escargots.