Comment manger du ramboutan ? Méthodes maison pour manger du ramboutan

Le ramboutan est un fruit tropical. Sa structure est très similaire à celle du litchi, mais il y a beaucoup de poils longs à la surface de ce fruit et sa peau est principalement rouge à maturité. Les gens l'appellent ramboutan en raison de ces caractéristiques, et dans certaines régions, ils aiment aussi l'appeler litchi poilu. La chair du ramboutan est blanche, sucrée, juteuse et nutritive. On peut le manger de différentes manières. Aujourd'hui, je vais écrire ces façons et vous dire comment manger au mieux le ramboutan.

Comment manger du ramboutan

1. Mangez frais directement

À maturité, le ramboutan a une chair tendre, un goût sucré et beaucoup de jus. C'est un fruit tropical particulièrement délicieux, donc le ramboutan mûr est particulièrement adapté à la consommation fraîche. Après avoir acheté ce fruit, vous pouvez le tenir dans votre main et le presser doucement, et la chair blanche à l'intérieur sera exposée. Vous pouvez le manger directement, mais lorsque vous le mangez, faites attention au cœur au milieu de la chair. Essayez de ne pas le mordre en morceaux, sinon cela affectera le goût du ramboutan.

2. Préparez du thé

Le ramboutan peut également être utilisé pour faire du thé. Après avoir mangé la chair fraîche et tendre à l'intérieur, la coque restante ne doit pas être jetée. Elle peut être placée dans un endroit aéré pour sécher. La peau de ramboutan séchée a une certaine valeur médicinale. Elle peut éliminer l'inflammation interne du corps humain et peut également astringenter et arrêter la diarrhée. Lorsque les gens ont des douleurs abdominales, de la diarrhée, de la dysenterie et d'autres symptômes, ils peuvent utiliser directement la coque de ramboutan pour faire du thé, ce qui peut rétablir la fonction intestinale humaine à la normale le plus rapidement possible.

3. Vinification

Le ramboutan peut également être utilisé pour faire du vin de fruits. Pour l'utiliser pour faire du vin, vous devez préparer du ramboutan naturellement mûr, retirer la peau à l'extérieur, récupérer la pulpe, puis extraire le noyau au milieu. Préparez également une quantité appropriée de sucre de roche. Mettez la pulpe de ramboutan dans une bouteille en verre propre, mettez une couche de pulpe, mettez une couche de sucre de roche et répétez ce processus. Mettez du sucre de roche sur la couche supérieure, puis fermez la bouteille en verre et placez-la dans un endroit frais et aéré pour la fermentation. Un grand nombre de bulles y apparaîtront dans environ 10 jours. Continuez à fermenter pendant environ 20 jours et le vin de fruits à l'intérieur sera fermenté. Sortez-le et filtrez-le pour le boire.

4. Faire de la confiture

La confiture de ramboutan est également très délicieuse. Pour la préparer, il faut retirer la peau du ramboutan et extraire la chair blanche à l'intérieur. Ensuite, mettre la chair dans un robot culinaire et la réduire en purée. Après l'avoir retirée, ajouter une quantité appropriée de sucre candi et bien mélanger. Laisser mariner pendant 3 à 4 heures. Une fois le sucre candi complètement fondu, mettre la chair du ramboutan dans la casserole et porter à ébullition. Laisser mijoter à feu doux. Éteindre le feu une fois qu'elle devient une sauce épaisse. Après refroidissement, vous pouvez obtenir une délicieuse confiture de ramboutan. Elle est particulièrement bonne lorsqu'elle est consommée telle quelle ou avec du pain.