Comment faire du Lipu taro

Le taro Lipu, communément appelé taro parfumé dans la vie quotidienne, est une variété de taro de haute qualité. Il a une saveur attrayante, un goût excellent et une valeur nutritionnelle élevée. Il existe également de nombreuses façons de manger du taro Lipu. Je vous présenterai plus tard en détail les méthodes de cuisson du taro Lipu. Si vous aimez manger du taro Lipu, venez y jeter un œil.

Recettes de Lipu taro

Côtes levées braisées au Lipu Taro

1. Lorsque vous cuisinez des côtes levées avec du Lipu taro, vous devez préparer 500 grammes de côtes levées fraîches et 500 grammes de Lipu taro, ainsi qu'une quantité appropriée d'huile de cuisson, de sel, d'essence de poulet, de cannelle, d'anis étoilé, de feuilles de laurier et d'autres assaisonnements, et une petite quantité d'oignon vert, de gingembre, de sauce soja légère et de vin de cuisine.

2. Coupez les côtes en tronçons, puis blanchissez-les dans de l'eau bouillante. Sortez-les et égouttez-les pour les utiliser plus tard. Mettez tous les assaisonnements préparés dans l'autocuiseur et ajoutez de l'eau propre. Ajoutez ensuite les côtes blanchies et faites-les cuire ensemble. Éteignez le feu une fois que les côtes dans la casserole sont bien cuites et parfumées.

3. Retirez la peau du taro préparé, lavez-le, coupez-le en gros morceaux et mettez-le dans la marmite. Versez les côtes cuites et la soupe dans la marmite, faites cuire le tout ensemble, baissez le feu après ébullition et laissez cuire lentement jusqu'à ce que le taro soit bien cuit.

Porc braisé au Lipu Taro

Le porc braisé au taro Lipu est également une façon courante de manger du taro Lipu. Pour le préparer, vous devez préparer 500 grammes de taro Lipu, 500 grammes de poitrine de porc, puis préparer l'huile, le sel, le sucre, la sauce aux huîtres, la sauce soja noire, le gingembre, les oignons verts et d'autres assaisonnements. Mettez l’assaisonnement et la poitrine de porc dans une casserole et faites cuire jusqu’à ce que la poitrine de porc soit bien cuite. Après l'avoir sorti, coupez-le en tranches. Épluchez le taro Lipu et coupez-le en tranches. Mettez-le dans la poêle avec l'huile et faites-le frire avec les tranches de poitrine de porc jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés. Sortez-les après la friture. Séparez les tranches de taro et les tranches de poitrine de porc dans un bol, faites-les cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur pendant environ une heure, sortez-les et elles sont prêtes à être consommées.