Ingrédients et étapes pour faire des crêpes au concombre

La galette de concombre est une sorte de crêpe à base de concombre frais et d'œufs. Elle a une apparence dorée et un goût croustillant. C'est un petit-déjeuner équilibré sur le plan nutritionnel lorsqu'il est accompagné d'un bol de porridge blanc. Cependant, beaucoup de gens ne sont pas doués en cuisine et ne savent pas comment préparer cette délicieuse crêpe au concombre. Pour cette raison, j'ai spécialement trié les ingrédients et les étapes de cuisson de la crêpe au concombre. Maintenant, je l'écris pour le partager avec tout le monde. Les amis qui veulent le manger peuvent essayer de le préparer en suivant les étapes.

Ingrédients et étapes pour faire des crêpes au concombre

Ingrédients pour faire des galettes de courgettes

Lorsque vous préparez des crêpes au concombre à la maison, vous devez préparer un concombre, deux œufs, une quantité appropriée de farine, une petite quantité de sel, d'huile de cuisson et de poivre, et vous avez également besoin d'une crêpière électrique.

Étapes pour faire des crêpes au concombre

1. Lavez le concombre préparé à l'eau claire, coupez-le en fines lanières, puis mettez-le dans un bol et ajoutez une petite quantité de sel et de poivre pour faire mariner.

2. Au bout d'une douzaine de minutes, cassez les œufs dans un bol, mélangez uniformément avec des baguettes, ajoutez la quantité appropriée d'eau et enfin versez la farine pour faire une pâte. Remuez la pâte pendant un moment pour la rendre homogène, puis laissez-la reposer encore dix minutes.

3. Branchez la crêpière électrique sur le secteur, ajoutez de l'huile de cuisson après l'avoir chauffée, badigeonnez-la d'un pinceau, puis versez la pâte dans la crêpière électrique et étalez-la en forme de crêpe. Une fois que la surface est dorée, retournez-la et faites frire l'autre côté. Une fois que les deux côtés sont dorés, sortez-la et placez-la sur une assiette pour qu'elle refroidisse.

4. Une fois refroidies, coupez les crêpes frites en petits morceaux à l'aide d'un couteau et remettez-les dans une assiette. Les crêpes au concombre maison sont prêtes à être dégustées.