Comment faire du melon mariné maison Comment faire du melon mariné maison

Pour préparer du melon mariné maison, vous avez besoin de 500 grammes de melon frais, de pâte de haricots sucrés ou de pâte de soja, d'une quantité appropriée de sel, de deux à trois tranches de gingembre et d'un poivron rouge séché.

Étapes pour faire du melon mariné maison

1. Retirez les fleurs du melon préparé, lavez-le à l'eau claire, puis égouttez l'eau.

2. Mettez le melon transformé dans un bol et ajoutez la quantité appropriée de sel de table pour la marinade. Au bout d'une heure environ, le melon deviendra mou et dégagera un peu d'humidité. À ce moment-là, vous devez vider l'humidité.

3. Pressez le melon mariné avec vos mains, puis placez les melons dans une boîte de conservation, mettez une couche de sauce aux haricots sucrés dessus, puis une couche de melon, puis une autre couche de sauce aux haricots, et enfin une couche de sauce aux haricots sur le dessus. Fermez la boîte de conservation et mettez-la au réfrigérateur pour la réfrigération.

4. Après 24 heures, le melon au lait sera savoureux. Lorsque vous voudrez le manger, sortez-le et mangez-le directement. Si vous le laissez mariner pendant deux jours supplémentaires, le goût du melon au lait mariné sera encore meilleur.