Comment faire de délicieux œufs brouillés avec de la laitue

La laitue est un légume-racine courant dans notre vie quotidienne. Elle contient des protéines, du sucre, du carotène et diverses vitamines, et présente de nombreux bienfaits pour l'organisme après sa consommation. Il existe de nombreuses façons de manger de la laitue, parmi lesquelles les œufs brouillés avec de la laitue sont les plus courants. Mais comment rendre les œufs brouillés avec de la laitue délicieux ? Ensuite, je vais vous le dire en détail. ,

Comment faire de délicieux œufs brouillés avec de la laitue

Ingrédients pour les œufs brouillés avec de la laitue

Pour faire revenir de la laitue et des œufs, le goût est meilleur lorsque tous les ingrédients sont réunis. Vous devez préparer une laitue, trois œufs, un peu d'oignon vert haché, un peu de champignon noir trempé et des quantités appropriées d'essence de poulet, de sel et d'huile de cuisson.

Étapes spécifiques pour les œufs brouillés avec de la laitue

1. Retirez la vieille peau extérieure de la laitue préparée, puis lavez-la à l'eau claire, puis coupez-la en tranches ou en cubes de votre choix avec un couteau.

2. Mettez la laitue coupée dans un bol et ajoutez un peu de sel de table pour la faire mariner. Après avoir laissé mariner pendant environ cinq minutes, sortez-la et rincez-la à l'eau claire. De cette façon, la laitue frite aura un goût plus croquant.

3. Cassez les œufs dans un bol et ajoutez un peu d'eau pour obtenir un liquide. Le liquide des œufs sera plus mou après l'ajout d'eau.

4. Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis versez le liquide d'œuf et faites frire jusqu'à ce que des grumeaux se forment. Retirez-le et placez-le dans un bol pour une utilisation ultérieure. Remettez la poêle et ajoutez l’huile de cuisson.

5. Après avoir chauffé, ajoutez l'oignon vert haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez la laitue et faites revenir. Au bout de deux minutes, ajoutez une quantité appropriée de sel de table, puis versez les œufs au plat, ajoutez les champignons noirs trempés dans l'eau préparée, remuez bien puis retirez de la poêle et servez dans une assiette. Les œufs brouillés maison avec de la laitue peuvent être servis.