Quels sont les tabous concernant la consommation de lait ?

Quels sont les tabous concernant la consommation de lait ?

Le lait est un aliment à haute valeur nutritionnelle. Il est désormais présent dans des milliers de foyers. Cependant, il existe de nombreux tabous lorsque nous en consommons.

Les tabous de la consommation de lait

1. Il est interdit de faire cuire le lait à feu doux avant de le boire, car cela provoquerait une réaction entre les vitamines et l'oxygène du lait et les détruirait. La bonne façon de chauffer le lait est de le faire bouillir à feu vif, puis de le laisser sur le feu, puis de le remettre à cuire, en répétant cette opération trois ou quatre fois. Cela permet de conserver les nutriments du lait et de tuer les bactéries.

2. Le lait frais ne doit pas être exposé directement à la lumière du soleil. Si le lait frais est exposé directement à la lumière du soleil pendant deux heures, sa valeur nutritionnelle sera considérablement réduite, la moitié de la riboflavine du lait sera perdue et la vitamine C sera également détruite. Par conséquent, le lait frais ne doit pas être exposé à la lumière.

3. De nombreuses personnes ne chauffent pas correctement le lait. La bonne façon de le faire est de faire tremper le sachet de lait dans de l'eau chaude pendant cinq minutes avant de le boire. De cette façon, la valeur nutritionnelle du lait est mieux préservée.

4. Pour améliorer le goût du lait, certaines personnes y ajoutent du sucre à l'avance et le font cuire ensemble pour qu'il se dissolve plus facilement. Cela produira des substances que le corps humain ne peut pas absorber. La bonne façon est d'ajouter du sucre une fois que le lait est cuit et qu'il est légèrement refroidi.

5. Vous ne pouvez pas manger de fruits lorsque vous buvez du lait, en particulier les fruits orange riches en vitamine C, car cela affectera l'absorption des nutriments.

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