Comment savoir si le lait est périmé

Le lait est un aliment à la valeur nutritionnelle extrêmement élevée, mais sa durée de conservation est très courte. Certaines personnes achètent du lait, mais il se gâte avant qu'elles aient le temps de le boire. Certains laits ont un goût anormal lorsqu'ils sont consommés pendant leur durée de conservation, ce qui signifie également qu'ils sont gâtés. Alors, comment savoir si le lait est de bonne qualité ? Si vous voulez savoir, apprenez simplement quelques astuces de ma part.

Comment savoir si le lait est périmé

1. Déterminer si le lait a tourné après avoir ajouté de l'eau

En général, après avoir acheté du lait frais, vous pouvez en prendre une petite portion et la mélanger avec de l'eau. Si des propriétés solides apparaissent dans le lait après le mélange avec de l'eau, cela signifie que le lait n'est plus frais et peut s'être détérioré. Il est recommandé de ne pas le boire.

2. Vérifiez si le lait est périmé après la cuisson

Mettez le lait acheté dans une casserole à lait et faites-le cuire. Après ébullition, laissez-le refroidir un peu et regardez. Si une couche de crème naturelle apparaît à la surface du lait, cela signifie qu'il s'agit de lait frais. Si une substance semblable à du tofu apparaît, cela signifie que le lait n'est pas frais. Cependant, si une texture semblable à celle du tofu apparaît et que le lait a un goût amer, aigre ou présente d'autres odeurs étranges, cela signifie que le lait est complètement gâté et ne peut plus être bu.

3. Comment savoir si le lait en sachet est périmé

Dans la vie quotidienne, le lait en sachet est également la boisson principale des gens. La plupart des gens regardent la durée de conservation du lait. En fait, certains laits se détériorent s'ils sont exposés à un mauvais environnement pendant leur durée de conservation. La manifestation la plus évidente de la détérioration est le gonflement du sachet et l'amincissement du lait. Parfois, le lait tourne. Après avoir rencontré ces situations, le lait ne doit plus être bu.