Comment faire une soupe de maïs

Le maïs est l’aliment principal dans le nord, et il y a toujours eu une coutume de cultiver du maïs dans le nord. Comment faire une soupe de maïs dans le nord ? La soupe de maïs cuite dans une marmite réchauffe le cœur et le corps et constitue une collation très traditionnelle. La valeur nutritionnelle de la soupe de maïs peut être améliorée si elle est associée à des légumes frais de saison et à des ingrédients nutritifs. Jetons un œil à la recette complète de la soupe de maïs.

Comment faire une soupe de maïs

1. Comment faire une soupe de maïs

Étape 1 : Lavez le riz, ajoutez-y un peu d’huile et de sel, remuez bien et versez dans la cocotte.

Étape 2 : Versez suffisamment d’eau dans la casserole. Si vous souhaitez une bouillie épaisse, mettez moins d’eau.

Étape 3 : Couvrez la cocotte, portez la bouillie à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et poursuivez la cuisson pendant une demi-heure.

Étape 4 : Pendant la cuisson du porridge, faites tremper les champignons dans de l’eau tiède.

Étape 5 : Épluchez la peau du maïs et du porc, hachez les champignons, le maïs, le porc et l'oignon en petits morceaux, puis hachez encore le maïs et le porc en maïs.

Étape 6 : Une fois la bouillie cuite, mettez le maïs, les légumes verts et les champignons hachés dans la cocotte.

Étape 7 : Portez à nouveau la bouillie à ébullition à feu moyen, puis poursuivez la cuisson à feu doux pendant environ 20 minutes.

Étape 8 : Après avoir éteint le feu, saupoudrez de sel et d’oignons verts hachés.

2. Comment faire une soupe de maïs

Étape 1 : Lavez les châtaignes d’eau, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux.

Étape 2 : Après avoir battu les œufs, faites bouillir une casserole d’eau et ajoutez les châtaignes d’eau.

Étape 3 : Mettez les grains de maïs dans la casserole et faites cuire pendant deux minutes, puis ajoutez les baies de goji et le sucre.

Étape 4 : Mélangez un bol d'eau et d'amidon, versez-le dans la casserole et remuez bien, puis versez le liquide d'œuf pour former des fleurs d'œuf.