Comment faire des champignons mijotés au lait ? Ingrédients et étapes pour les champignons mijotés au lait

Beaucoup de gens ont entendu dire que les champignons shiitake cuits avec du lait peuvent compléter le calcium, embellir la peau et améliorer la résistance du corps aux maladies. C'est un aliment thérapeutique qui convient à la plupart des gens. Mais comment faire cuire des champignons shiitake mijotés dans du lait ? En fait, la préparation de cet aliment thérapeutique n'est pas compliquée. Je noterai plus tard la recette des champignons shiitake cuits au lait. Les amis qui s'y intéressent pourront l'apprendre.

Comment faire des champignons shiitake mijotés dans du lait Comment faire des champignons shiitake mijotés dans du lait

Ingrédients pour les champignons mijotés au lait

Pour préparer des champignons cuits au lait, vous devez préparer 500 ml de lait, quatre à cinq champignons, une quantité appropriée de sucre et également préparer un pot à lait.

Étapes pour préparer des champignons mijotés au lait

1. Faites tremper les champignons préparés dans de l'eau propre au préalable, sortez-les une fois qu'ils sont ramollis, lavez-les à l'eau propre, puis déchirez-les en petits morceaux avec vos mains. Mettez de l'eau dans une casserole et portez-la à ébullition, puis blanchissez les champignons dans l'eau bouillante, sortez-les et essorez-les pour une utilisation ultérieure.

2. Mettez la casserole de lait sur le feu et versez le lait préparé dans la casserole. Ensuite, mettez les champignons blanchis dans le lait. Assurez-vous que le lait recouvre les champignons. Allumez ensuite le feu et laissez mijoter. N'oubliez pas d'utiliser un feu doux, sinon cela affectera le goût.

3. Attendez que les champignons soient bien cuits dans la marmite, puis ajoutez le sucre préparé dans la marmite et mélangez bien. Une fois le sucre complètement dissous, retirez les champignons cuits dans du lait de la marmite et servez-les dans un bol. Vous pouvez les manger directement pendant qu'ils sont chauds.

4. Si vous n’aimez pas le goût sucré des champignons cuits dans du lait, vous pouvez également les préparer en soupe aux champignons au lait. Pour la préparer, vous devez faire revenir les champignons avec du beurre, puis ajouter la quantité appropriée d’oignons émincés, puis ajouter du lait après la friture. Une fois cuits, ajoutez du sel et du poivre pour assaisonner, mélangez bien et sortez pour manger.