Comment tenir un couteau et une fourchette lorsque l’on mange de la nourriture occidentale ?

Il y a de plus en plus de restaurants occidentaux en Chine. De nombreux gourmands aiment se rendre dans des restaurants occidentaux pour goûter à ces plats exotiques. Cependant, les Chinois aiment manger avec des baguettes, tandis que les Occidentaux préfèrent utiliser des couteaux et des fourchettes. Alors, comment tenir la fourchette lorsque l'on mange de la nourriture occidentale dans un restaurant occidental ? Quelle est la bonne façon de tenir un couteau et une fourchette dans la cuisine occidentale ?

Comment tenir un couteau et une fourchette lorsque vous mangez de la nourriture occidentale

Lors d'un repas occidental, le couteau et la fourchette doivent être tenus dans la main droite avec le couteau ou la cuillère et dans la main droite avec la fourchette. S'il y a plus de deux couverts dans le repas occidental, ils doivent être utilisés de l'extérieur vers l'intérieur dans l'ordre. Lorsque vous dînez dans un restaurant occidental, une fois la nourriture servie, vous devez utiliser votre main droite pour la couper avec un couteau et votre main gauche pour saisir la nourriture avec une fourchette pour manger.

La manière standard de tenir un couteau et une fourchette dans la cuisine occidentale

1. La bonne façon de tenir un couteau et une fourchette de style occidental est d'essuyer doucement l'extrémité du couteau avec votre main et d'appuyer votre index sur son manche. Lorsque vous mangez avec le couteau et la fourchette, vous devez tenir le côté gauche avec la fourchette, puis couper un petit morceau avec le couteau, puis utiliser la fourchette pour ramasser le morceau de nourriture coupé, le tremper dans la sauce du plat, puis le mettre dans votre bouche pour le goûter.

2. Lorsque vous mangez de la nourriture occidentale, vous pouvez tenir la cuillère comme vous tenez un stylo. Si vous n'y êtes vraiment pas habitué, vous pouvez passer à la fourchette avec la main droite. Cependant, ce comportement ne doit pas être trop fréquent, sinon les autres penseront que c'est impoli et incivil.

3. Dans les restaurants occidentaux, s'il y a de gros légumes, vous devez les plier avec un couteau et une fourchette puis les couper en petits morceaux avant de les manger. De plus, lorsque vous mangez de la nourriture occidentale, vous ne pouvez pas couper tous les plats de viande tendres et juteux en petits morceaux avant de les utiliser, car cela ferait couler la sauce et tacherait toute l'assiette, ce qui affecterait l'apparence. Le mieux est de couper un morceau et de prendre une bouchée, de sorte que l'assiette soit presque propre après avoir fini de manger.

4. Lorsque vous mangez des aliments occidentaux, si vous rencontrez des aliments à texture plus molle, vous ne pouvez pas les saisir directement avec une fourchette. Vous pouvez également les poser sur la surface plane de la fourchette, puis utiliser un couteau pour les trier. Lorsqu'ils peuvent être tenus, vous pouvez les mettre dans votre bouche et les manger.