Valeur nutritionnelle et efficacité des pousses de haricot mungo

Les pousses de haricot mungo sont l'un des aliments les plus courants de notre vie. Les pousses de haricot mungo ne sont pas seulement un aliment, mais ont également des effets inattendus. Par exemple, pendant la Seconde Guerre mondiale, la marine américaine a guéri le scorbut en mangeant des pousses de haricot mungo humides.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles des germes de haricot mungo ?

1. En plus de leur goût délicieux et de leur rôle d'accompagnement dans nos vies, les pousses de haricot mungo sont également une substance médicinale rare. Lorsque les pousses de haricot mungo sont humides, elles peuvent guérir des maladies difficiles et compliquées telles que le scorbut et peuvent également prévenir des maladies telles que l'albinisme.

2. Bien que les pousses de haricot mungo soient de petite taille, leur teneur en vitamines n'est pas comparable à celle des fruits ordinaires. Par exemple, les pousses de haricot mungo contiennent trois à quatre fois plus de vitamines que les fruits de même volume. De plus, les pousses de haricot mungo contiennent beaucoup d'eau, ce qui fait qu'elles restent un bon choix pour perdre du poids.

3. Les germes de haricot mungo peuvent non seulement protéger et renforcer notre corps, mais peuvent également être utilisés pour nettoyer les vêtements. Par exemple, s'il y a des taches de moisissure sur nos vêtements, nous pouvons les frotter à plusieurs reprises avec des germes de haricot mungo, puis les laver à l'eau claire, et ils redeviendront lentement propres.

4. Les pousses de haricot mungo contiennent tous les nutriments du haricot mungo entier. Comme les haricots, elles sont riches en lipides et en protéines, et contiennent également une grande quantité de vitamines. Les germes de haricot mungo sont classés parmi les légumes, mais les lipides qu'ils contiennent sont en effet inégalés par tous les autres légumes.