Comment rendre les tiges de riz sauvage délicieuses

La châtaigne d'eau a une texture tendre, un goût attrayant et une valeur nutritive riche. C'est un aliment idéal à la fois pour renforcer le corps et perdre du poids. Cependant, de nombreuses personnes ne comprennent pas la châtaigne d'eau et ne savent pas comment la cuisiner pour la rendre délicieuse. En fait, il existe de nombreuses façons de cuisiner les châtaignes d’eau. Je vais vous en présenter deux, les plus délicieuses, et les partager avec vous plus tard.

Comment rendre les tiges de riz sauvage délicieuses

Porc effiloché avec riz sauvage

1. La méthode de préparation du bambou d'eau déchiqueté et du porc est simple et le goût est bon. Avant de le préparer, vous devez préparer deux bambous d'eau et 100 grammes de viande maigre, préparer également un poivron vert et un poivron rouge, également préparer une petite quantité de sauce aux huîtres, de la fécule de riz, de l'huile d'olive et du sel de table.

2. Retirez la peau extérieure de la châtaigne d'eau, coupez les vieilles racines, puis coupez-la en lanières plus épaisses avec un couteau. Lavez les poivrons verts et rouges séparément, coupez-les en lanières et réservez.

3. Coupez la viande maigre en morceaux, ajoutez la sauce aux huîtres et la fécule et laissez mariner un moment. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites d'abord revenir les tranches de viande. Une fois qu'elles ont changé de couleur, ajoutez l'oignon vert haché, puis le riz sauvage râpé et les poivrons verts et rouges râpés. La cuisson prendra deux ou trois minutes. Salez à votre goût et servez.

Intestins de porc frits avec tige de riz sauvage

1. Les intestins de porc frits avec des pousses de bambou d'eau sont également très délicieux. Pour la friture, vous pouvez acheter des intestins de porc cuits transformés par le commerçant, préparer deux pousses de bambou d'eau et des quantités appropriées d'oignons, de gingembre, d'ail, de sucre et d'huile de cuisson, ainsi que de la pâte de haricots.

2. Chauffer l'huile dans une poêle et ajouter la pâte de haricots pour faire revenir jusqu'à ce qu'elle soit parfumée. Ajouter ensuite l'oignon, le gingembre et l'ail. Enfin, ajouter les intestins de porc hachés et les tranches de bambou d'eau. Faire revenir ensuite rapidement jusqu'à ce que la graisse des intestins de porc soit absorbée par le bambou d'eau. Ajouter ensuite les quantités appropriées de sel, de glutamate monosodique et une petite quantité de vin de cuisine. Bien mélanger et servir directement dans une assiette.