Ingrédients et méthodes du bœuf sauté au poivre vert

Le bœuf sauté aux poivrons verts est un plat fait maison. L'ingrédient principal est le bœuf. La méthode de cuisson est le sauté et il est simple à réaliser. Si vous le préparez selon cette recette, que ce soit un succès ou un échec temporaire, l'encyclopédie des recettes de China Food Network vous invite à exprimer votre avis sur cette recette et vous invite également à partager votre expérience.

Ingrédients pour le bœuf sauté aux poivrons verts :

300 g de bœuf

Ingrédients pour le bœuf sauté aux poivrons verts :

250 g de poivron vert, 1 poivron rouge

Assaisonnement pour bœuf sauté aux poivrons verts :

Sauce aux huîtres, sauce soja, sel, amidon, huile d'arachide selon le cas

Comment faire du bœuf sauté aux poivrons verts :

1. Coupez le bœuf en tranches et hachez le poivron vert et le poivron rouge pour une utilisation ultérieure.

2. Ajoutez un peu de sauce soja légère et de fécule au bœuf, mélangez bien, puis ajoutez de l'eau petit à petit, enfin ajoutez l'huile d'arachide, mélangez bien et laissez mariner pendant 30 minutes.

3. Faites chauffer une poêle à feu vif, ajoutez la quantité appropriée d'huile, ajoutez le bœuf et faites-le revenir rapidement jusqu'à ce qu'il change légèrement de couleur, puis réservez.

4. Ajoutez l’huile dans la casserole et portez à ébullition, puis ajoutez le poivron vert et faites revenir jusqu’à ce qu’il devienne vert.

5. Ajoutez le bœuf pré-frit et le poivron rouge et faites revenir uniformément, puis ajoutez la quantité appropriée de sauce aux huîtres et de sel pour assaisonner.

6. Le délicieux bœuf et les poivrons verts sont servis.