Ingrédients et étapes pour la sauce chili à l'ail

L’ail est un ingrédient alimentaire très courant qui peut tuer les bactéries et désinfecter. Cependant, l'ail est souvent utilisé comme assaisonnement dans les plats de cuisine pour augmenter la saveur des ingrédients, et lorsqu'il est associé à la sauce chili, il devient la meilleure sauce pour de nombreux plats de fruits de mer. Il existe de nombreuses façons de préparer une sauce chili à l'ail, chacune avec ses propres caractéristiques.

Recette de sauce chili à l'ail

1. Comment faire une sauce chili à l'ail

Étape 1 : Préparez les quantités appropriées de piments, d’ail, de vin blanc et de sel.

Étape 2 : Lavez les poivrons et l’ail, séchez-les à l’ombre, puis nettoyez le récipient et essuyez complètement l’eau.

Étape 3 : Mettez le piment et l’ail dans un mixeur et écrasez-les.

Étape 4 : Ajoutez le sel et le vin blanc, mélangez bien le tout, mettez-les dans un récipient propre sans eau et fermez-le hermétiquement.

Étape 5 : Vous pouvez l'ouvrir et le manger après un mois.

2. Comment faire une sauce chili à l'ail maison

Étape 1 : Préparez une demi-livre de piments, 1 livre d’ail, la quantité appropriée de sel, la quantité appropriée de sucre et un peu d’huile d’arachide.

Étape 2 : Rincez les piments à l’eau, puis séchez-les et égouttez-les, et épluchez l’ail.

Étape 3 : Ajoutez l'acide et le piment dans un mixeur et écrasez-les, puis ajoutez le sel et le sucre et mixez à nouveau.

Étape 4 : Une fois l'huile complètement chaude, faites-la chauffer à 90 %, puis versez l'huile dans le mélange d'ail et de poudre de chili.

Étape 5 : Bien mélanger et laisser refroidir.

3. Conseils pour préparer une sauce chili à l'ail

Lors de la préparation de la sauce chili à l'ail, si vous utilisez la méthode de décapage, il ne doit y avoir ni huile ni eau dans le récipient, sinon cela échouera. Si vous utilisez de l'huile, c'est plus facile à faire, vous pouvez donc le faire quand vous en avez besoin.