Comment manger des pommes de terre noires Comment manger des pommes de terre noires

Ces dernières années, une sorte de pomme de terre noire est apparue sur le marché des légumes, et on dit que cette pomme de terre noire est plus nutritive que les pommes de terre ordinaires. Mais comment faut-il consommer cette pomme de terre noire ? Je pense que beaucoup de gens sont particulièrement préoccupés par ce problème. Aujourd'hui, je vais rédiger une liste complète des façons de manger des pommes de terre noires. Après l'avoir lu, tout le monde saura comment manger des pommes de terre noires.

Comment manger des pommes de terre noires Comment manger des pommes de terre noires

1. Salade de pommes de terre noires

Les pommes de terre noires peuvent être transformées en salade. Pour les préparer, épluchez les pommes de terre noires et coupez-les en fines lamelles. Lavez-les à l'eau claire, retirez l'humidité, mettez-les dans un bol, puis ajoutez 50 grammes de sauce à salade au jaune d'œuf, 20 grammes d'eau minérale, 5 grammes de sel et 5 grammes de sucre, mélangez bien et versez le tout dans les lamelles de pommes de terre noires. La salade de pommes de terre noires maison est prête à être dégustée.

2. Purée de pommes de terre noire

Les pommes de terre noires sont également délicieuses lorsqu'elles sont transformées en soupe de pommes de terre. Vous pouvez les laver et les cuire à la vapeur dans une casserole, puis les sortir, retirer la peau et les écraser pour en faire une pâte. Faites chauffer l'huile dans un wok, puis faites revenir l'oignon vert et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, sortez-les, mettez la purée de pommes de terre noires dans la casserole et faites revenir uniformément, ajoutez le bouillon de poulet, la poudre de poulet et le sel, remuez bien et servez.

3. Pommes de terre noires sautées

Les pommes de terre noires sont également délicieuses lorsqu'elles sont sautées. Pour les faire sauter, épluchez les pommes de terre noires, coupez-les en fines lanières, faites-les tremper dans de l'eau froide pendant quinze minutes, sortez-les et égouttez-les, versez de l'huile dans une poêle, ajoutez des oignons verts hachés et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis mettez les morceaux de pommes de terre noires dans la poêle, ajoutez une petite quantité de sauce soja légère et de vinaigre balsamique, remuez bien, ajoutez du sel et faites revenir à feu vif pendant environ trois minutes. Les pommes de terre noires seront cuites. À ce moment-là, ajoutez une quantité appropriée d'essence de poulet pour rehausser la saveur, puis servez directement dans une assiette.