Quels légumes sauvages ne sont pas comestibles ? Introduction aux légumes sauvages toxiques

Le printemps est là, tout reprend vie et certains légumes sauvages ont fait pousser de nouvelles feuilles. Cependant, il existe de nombreuses variétés de légumes sauvages dans la nature. Certains d'entre eux ne sont pas comestibles, d'autres sont toxiques et les personnes qui les consomment peuvent souffrir de graves réactions d'intoxication. Alors, quels légumes sauvages dans la nature ne peuvent pas être consommés et quels légumes sauvages sont toxiques ? Aujourd'hui, je vais vous emmener en apprendre davantage à ce sujet.

Quels légumes sauvages ne peuvent pas être consommés ?

1. L'argent du mari ne peut pas être mangé

Le légume sauvage, également connu sous le nom de carotte sauvage, ne peut pas être consommé à la légère. Ses racines sont grises lorsqu'il s'agit d'un plant et jaunissent lorsqu'il pousse, ce qui est très similaire à celui des carottes sauvages. Ses pétioles sont jaunes et ont une odeur naturelle. Les feuilles et les racines de cette plante sont extrêmement toxiques. Les personnes seront empoisonnées après en avoir mangé, et cela peut mettre la vie en danger dans les cas graves.

2. Xanthium sibiricum ne peut pas être consommé

Xanthium sibiricum, également connu sous le nom d'arbre à oreilles, est également une sorte de légume sauvage qui ne peut pas être mangé. Cette plante pousse principalement dans les champs et les dépressions. De nouveaux semis poussent chaque mois de mars et d'avril, et de longues tiges poussent lorsqu'ils grandissent. La plante entière est toxique, en particulier les semis et les graines qui sont les plus toxiques. Les personnes qui en mangent sans précaution souffriront de diarrhée et de douleurs abdominales, et en manger en grande quantité peut entraîner la mort.

3. Le céleri sauvage ne peut pas être consommé

Le céleri sauvage n'est pas comestible. On l'appelle aussi ciguë. Cette plante pousse principalement dans les endroits humides. Ses feuilles ressemblent beaucoup à celles du céleri. Elle fleurit en été. La plante entière a une mauvaise odeur et est extrêmement toxique. Ses fleurs sont les plus toxiques. Après l'avoir mangée, les gens ressentent des symptômes indésirables tels que des vomissements sévères et un engourdissement des membres. Dans les cas graves, ils peuvent souffrir d'un choc et mourir.