Ingrédients et étapes pour préparer une bouillie de céréales complètes

Ingrédients et étapes pour préparer une bouillie de céréales complètes

La bouillie de grains entiers est bénéfique pour améliorer la vue, réduire les lipides sanguins et la pression artérielle, calmer l’esprit et renforcer le corps tout en reconstituant le calcium. Une bouillie diététique aussi nutritive est exactement ce dont les citadins ont besoin. Voyons comment préparer une bouillie de céréales complètes.

Comment faire de la bouillie de céréales complètes

1. Préparation des ingrédients pour la bouillie de grains entiers

La bouillie de grains entiers nécessite du riz complet, des haricots rouges, des haricots noirs, des graines de lotus, des dattes séchées, des raisins secs, des baies de goji, des noix et de l'avoine. D’autres ingrédients doivent être préparés, notamment les patates douces violettes et l’igname.

2. Comment préparer une bouillie de céréales complètes

Étape 1 : Lavez soigneusement tous les ingrédients. Les graines de lotus peuvent être extraites et le noyau de lotus peut être retiré.

Étape 2 : Mettez tous les ingrédients dans une casserole et ajoutez huit fois la quantité d’eau.

Étape 3 : Couvrez la bouillie avec le couvercle et commencez la cuisson. Éteignez le feu une fois que l'eau dans la casserole bout. N'ouvrez pas le couvercle et laissez mijoter tous les ingrédients.

Étape 4 : Au bout d'une heure, tous les ingrédients céréaliers seront plus tendres. Rallumez maintenant le feu et commencez à cuire les ingrédients.

Étape 5 : Parlons maintenant des patates douces violettes. Épluchez l’igname et coupez-la en morceaux. Lavez les dattes rouges et retirez les noyaux. En même temps, coupez les noix en petits morceaux.

Étape 6 : Après avoir ouvert le couvercle, mettez les ingrédients mentionnés ci-dessus dans la casserole, mélangez tous les ingrédients dans la casserole, couvrez-la à nouveau et faites cuire.

Étape 7 : Une fois que l’eau dans la casserole bout à nouveau, vous pouvez éteindre le feu et laisser mijoter tous les ingrédients pendant une heure supplémentaire sans ouvrir le couvercle.

Étape 8 : Enfin, ajoutez un peu d’avoine dans la casserole et faites-la bouillir à nouveau pour augmenter la viscosité de la bouillie.

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