Comment fabriquer une enzyme à base de gingembre Comment fabriquer une enzyme à base de gingembre

De nombreuses personnes utilisent des enzymes de fruits, et certaines les fabriquent elles-mêmes à la maison. Cependant, une enzyme de gingembre est récemment devenue populaire. On dit qu'elle peut améliorer la résistance du corps au froid, et peut également réduire l'inflammation et tuer les bactéries. Mais comment fabriquer l'enzyme de gingembre ? Aujourd'hui, je vais vous décrire la méthode de fabrication de l'enzyme de gingembre. Après l'avoir lu, vous saurez comment fabriquer l'enzyme de gingembre.

Comment fabriquer une enzyme à base de gingembre Comment fabriquer une enzyme à base de gingembre

Matériaux pour la fabrication de l'enzyme de gingembre

Pour préparer l'enzyme au gingembre, vous devez préparer un morceau de gingembre, une orange et un citron, ainsi qu'une quantité appropriée de sucre candi. Préparez ensuite une bouteille en verre propre.

Comment fabriquer une enzyme à base de gingembre

1. Lavez le gingembre préparé à l'eau claire, puis égouttez-le et coupez-le en petites tranches pour une utilisation ultérieure. Frottez l'orange et le citron avec du sel, puis lavez-les à l'eau claire. Coupez directement le citron en tranches, et épluchez l'orange et coupez-la en tranches.

2. Écrasez le sucre candi préparé et réservez. Stérilisez la bouteille en verre avec de l'eau chaude et retirez toute l'eau à l'intérieur.

3. Mélangez le gingembre haché, les tranches de citron et d'orange, mettez-en une petite quantité au fond de la bouteille, puis mettez une couche de sucre candi, puis une couche de gingembre et de fruits, et répétez ce processus. Une fois tous les ingrédients en place, mettez du sucre candi sur le dessus.

4. Mettez le couvercle sur la bouteille, fermez-la hermétiquement, laissez les ingrédients fermenter naturellement, remuez-les avec des baguettes propres tous les jours et après environ vingt jours, l'enzyme de gingembre maison sera prête. Sortez-la et filtrez-la. Réfrigérez l'enzyme obtenue, sortez-la et buvez-la directement en cas de besoin.