Comment faire une soupe aux gâteaux de riz et aux haricots rouges

Les gâteaux de riz représentent une prospérité croissante d'année en année, et il existe une coutume de manger des gâteaux de riz lors d'occasions festives chaque année. Il existe de nombreuses façons de manger des gâteaux de riz, à la fois salés et sucrés. Il existe de nombreuses façons de cuisiner des gâteaux de riz, et différents endroits préparent également des plats de gâteaux de riz avec des saveurs spéciales basées sur la tradition. Aujourd’hui, nous partageons la recette de la soupe aux galettes de riz sucrées et de la soupe aux haricots rouges. Jetons un œil.

Comment faire une soupe aux gâteaux de riz et aux haricots rouges

1. Comment faire une soupe aux haricots rouges à la citrouille et au riz

Étape 1 : Préparez le gâteau de riz cuit , coupez-le en lambeaux et placez-le dans un bol.

Étape 2 : Coupez la citrouille en morceaux et mélangez-la avec les morceaux de galette de riz. Ajoutez de l'eau et faites bouillir. Laissez cuire pendant quinze minutes , puis ajoutez les haricots rouges .

Étape 3 : Mettez les haricots rouges assaisonnés et les lambeaux de citrouille dans un bol et décorez de cerises sur le dessus .

2. Comment faire un gâteau de riz aux haricots rouges

Étape 1 : Lavez et faites tremper les haricots rouges pendant une nuit et mettez-les dans la casserole lorsqu'ils sont devenus mous.

Étape 2 : Ajoutez suffisamment d'eau et portez à ébullition. Après ébullition à feu vif, passez directement à feu doux.

Étape 3 : Après quarante minutes, lavez le gâteau de riz, coupez-le en tranches, ajoutez-le dans la casserole et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Étape 4 : Assaisonnez avec du sucre.

3. Comment préparer une soupe de galette de riz aux œufs et aux haricots rouges

Étape 1 : Faites chauffer une casserole d’eau, baissez le feu lorsque l’eau bout et cassez un œuf dans la casserole.

Étape 2 : Une fois que l’eau bout à nouveau, ajoutez du vin doux ou du riz gluant fermenté et portez à nouveau l’eau à ébullition.

Étape 3 : Une fois que l’eau bout à nouveau, ajoutez les tranches de galette de riz et faites cuire à feu moyen-doux pendant un moment.

Étape 4 : Ajoutez les haricots rouges et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les haricots rouges deviennent sableux et que la soupe change de couleur, puis ajoutez les baies de goji et le sucre.