Comment faire de l'huile de piment haché Étapes du tutoriel

Le piment haché est aujourd'hui un ingrédient indispensable dans de nombreux plats. Les personnes qui aiment manger du piment haché l'apprécient beaucoup, et l'huile de piment haché est souvent présente dans les foyers. En fait, il n'est pas difficile de préparer de l'huile de piment haché. Tant que vous avez certaines méthodes et techniques, vous pouvez préparer une délicieuse huile de piment haché. Ci-dessous, nous aimerions vous présenter différentes manières de préparer de l’huile de piment haché.

Comment faire de l'huile de piment haché

1. Comment faire de l'huile de piment maison

Étape 1 : Préparez d’abord le poivron rouge, l’ail, le gingembre, le sel et l’alcool à haute teneur en alcool.

Étape 2 : Lavez les poivrons rouges et égouttez-les.

Étape 3 : Choisissez les poivrons rouges qui sont intacts et ne présentent aucun dommage externe.

Étape 4 : Coupez le poivron rouge en petits morceaux. Il est préférable de porter des gants pour couper le poivron.

Étape 5 : Hachez le gingembre et l'ail, puis mélangez le piment, le gingembre émincé et le sel et remuez bien.

Étape 6 : Mettez tous les ingrédients mélangés dans la bouteille, ajoutez une couche de sel et versez du vin blanc dessus.

Étape 7 : Fermez la bouteille et placez-la dans un endroit frais pendant une journée, puis réfrigérez-la pendant une semaine.

2. Conseils pour la cuisson de l'huile de piment

Il y a quelques éléments auxquels vous devez faire attention lorsque vous préparez de l'huile de piment à la maison, sinon cela entraînera facilement un échec dans la fabrication de l'huile de piment. Le rapport entre le poivre et le sel doit être d'environ 12:1, et le rapport avec l'ail doit être de 5:1. Il ne doit y avoir ni eau ni huile pendant tout le processus, les poivrons rouges doivent donc être complètement égouttés et tous les ustensiles doivent être essuyés de l'eau et de l'huile.