Comment manger des poumons de mouton pour humidifier les poumons ? Ingrédients et étapes pour manger des poumons de mouton

Avez-vous déjà mangé des poumons de mouton ? Il existe un dicton populaire selon lequel le semblable guérit le semblable, et que les poumons de mouton ont d'excellents effets hydratants sur les poumons, peuvent soulager la toux et l'asthme, et peuvent même soulager la pneumonie. Alors, savez-vous comment manger des poumons de mouton de la meilleure façon pour humidifier les poumons ? Si vous ne savez pas, vous pouvez aller voir avec l’éditeur.

Comment manger des poumons de mouton pour humidifier les poumons

Soupe de poumons d'agneau à la Stemona

1. La soupe de poumons d'agneau Baibu est la meilleure pour humidifier les poumons. Pour la préparer, vous devez préparer 20 grammes de Baibu, 10 grammes de gingembre, 10 grammes de vin de cuisine, 3 grammes de glutamate monosodique, un poumon d'agneau, 4 grammes d'oignon vert et une quantité appropriée de sel de table.

2. Lavez la racine de Stemona japonica et coupez-la en tronçons. Lavez les poumons de mouton à plusieurs reprises avec du sel et de l'eau. Après les avoir lavés, blanchissez-les dans de l'eau bouillante pour éliminer le sang. Écrasez le gingembre et coupez les oignons verts en petits tronçons.

3. Mettez les poumons d'agneau transformés, le gingembre, les oignons, le vin de cuisine et les autres ingrédients dans la marmite, puis ajoutez 2 500 grammes d'eau, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu moyen-doux pendant 40 minutes, ajoutez du sel au goût, mélangez bien et c'est prêt à servir.

Soupe de radis et de poumons d'agneau

1. La soupe aux radis et aux poumons d'agneau a un excellent effet hydratant sur les poumons. Pour la préparer, vous pouvez préparer 500 grammes de poumon d'agneau, 500 grammes de radis et 15 grammes d'amandes.

2. Lavez les poumons de mouton préparés à l'eau claire, puis coupez-les en petits morceaux. Lavez le radis et coupez-le en morceaux carrés. Mettez les poumons d'agneau bien préparés, les radis et les amandes dans une marmite, ajoutez de l'eau et faites cuire. Après la cuisson, ajoutez un peu de sel de table pour assaisonner. Après avoir bien mélangé, éteignez le feu, sortez et mettez dans un bol pour refroidir avant de manger directement.