Bouillie au jus de pastèque

Introduction aux connaissances sur la bouillie de jus de pastèque

Les traitements diététiques courants contre le rhume dû à la chaleur estivale comprennent :

(1) Bouillie de racine de roseau fraîche : 30 grammes de racine de roseau fraîche et 50 grammes de riz poli. Coupez d'abord la racine de roseau en sections, ajoutez la quantité appropriée d'eau, faites bouillir pendant 15 minutes, prenez le jus et ajoutez le riz poli, faites cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit, puis ajoutez la quantité appropriée de sucre candi et mangez.

(2) Jus de pastèque : retirez les graines de la pastèque et retirez la pulpe. Pressez le jus avec de la gaze et buvez-le fréquemment à la place du thé.

(3) 10 grammes de sucre candi, de pastèque, de champignon noir, 50 grammes d'écorce de pastèque, 20 grammes de sucre candi, quelques segments d'orange et quelques cerises.

Écrasez le sucre candi et mettez le champignon noir lavé et trempé dans un bol, faites-le cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur pendant 5 minutes, sortez-le et laissez-le refroidir, ajoutez l'écorce de pastèque, les segments d'orange et les cerises, remuez bien et mettez au réfrigérateur pour servir.

(4) Soupe aux trois fleurs : 15 grammes de chrysanthème blanc, 20 grammes de chèvrefeuille et 15 grammes de fleur de lentille blanche. Mettez les trois ingrédients dans un récipient en émail, ajoutez de l'eau et faites-les bouillir jusqu'à obtenir une soupe et buvez-la à la place du thé.

(5) Décoction de six ingrédients : 6 grammes chacun de chèvrefeuille, de chrysanthème blanc et de rose, 10 grammes chacun d'ophiopogon et de schisandra, et 120 grammes de prune aigre. Tout d'abord, faites bouillir les prunes aigres avec de l'eau, puis ajoutez les médicaments ci-dessus dans l'ébullition, retirez les résidus, puis ajoutez la quantité appropriée de sucre candi (sucre blanc) et buvez après refroidissement.

(6) Boisson à trois jus : jus de citron, jus de raisin et jus d'orange frais. Prenez des quantités égales des trois ingrédients, ajoutez des quantités égales d’eau tiède, laissez refroidir et buvez.

(7) Bouillie de haricots mungo : 20 grammes de haricots mungo et 30 grammes de riz gluant. Faites d'abord bouillir les haricots mungo, ajoutez le riz poli une fois qu'ils sont légèrement tendres et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le riz soit cuit. Ajoutez la quantité appropriée de sucre candi avant de servir.