Comment faire de délicieux os d'agneau Méthodes courantes pour les os d'agneau

Les os de mouton sont les os des moutons. Généralement, après avoir abattu le mouton et retiré le mouton, les os de mouton restent. Ne sous-estimez pas les os de mouton. Ils ont une valeur nutritionnelle élevée. Ils peuvent compléter le calcium et retarder le vieillissement. Mais comment rendre ce genre d’os d’agneau délicieux ? Ci-dessous, je vais vous décrire les méthodes courantes de cuisson des os d'agneau. Après l'avoir lu, vous saurez comment cuisiner les os d'agneau de la manière la plus délicieuse.

Comment faire de délicieux os d'agneau Méthodes courantes pour les os d'agneau

Bouillie d'os d'agneau

1. La bouillie d'os de mouton est l'une des façons les plus courantes de manger des os de mouton. Pour la préparer, vous devez préparer un kilo d'os de mouton, trois grammes de sel, cinq grammes de gingembre, un demi-oignon, une quantité appropriée d'eau et cent grammes de riz poli.

2. Écrasez les os de mouton préparés, mettez-les dans une casserole avec de l'eau et faites-les bouillir. Sortez la soupe d'os de mouton obtenue après environ deux heures d'ébullition, versez-la dans la marmite à bouillie, lavez le riz japonica, mettez-le dans la marmite et faites cuire le tout ensemble.

3. Pendant la cuisson de la bouillie, coupez le gingembre en fines lamelles et l'oignon vert en petits morceaux. Lorsque la bouillie est presque prête, ajoutez-les et faites cuire ensemble. Enfin, ajoutez la quantité appropriée de sel de table pour assaisonner, éteignez le feu après avoir bien mélangé, sortez et mangez après refroidissement.

Soupe d'os d'agneau

1. Utiliser des os de mouton pour faire de la soupe est également un bon choix. Lorsque vous préparez une soupe avec des os de mouton, en plus de préparer 250 grammes d'os de mouton, vous devez également préparer 100 grammes de soja et 60 grammes d'huîtres séchées.

2. Faites tremper les graines de soja préparées dans de l'eau propre pendant une demi-heure, puis lavez-les. Lavez également les huîtres séchées à l'eau propre. Après avoir lavé les os d'agneau, coupez-les en morceaux.

3. Mettez les graines de soja trempées, les os d'agneau et les huîtres séchées dans la casserole, ajoutez de l'eau, portez à ébullition à feu vif puis laissez mijoter à feu doux pendant environ deux heures. La soupe dans la casserole deviendra blanche. Ajoutez vos assaisonnements préférés et mélangez bien. La délicieuse soupe d'os d'agneau est prête à être dégustée.