Comment laver les légumes pour la salade de légumes

Comment laver les légumes pour la salade de légumes

Les personnes qui recherchent la santé et le bien-être doivent aimer les légumes. Les légumes sont faciles à préparer, faibles en calories et riches en valeur nutritionnelle et en fibres. Cependant, avant de les manger, ils doivent faire face à un travail important de lavage des légumes, comme les légumes à feuilles vertes courants . Alors comment laver la salade de légumes ? Aujourd'hui, nous allons parler en détail de la façon de laver divers légumes.

Comment laver les légumes de la salade

1. Comment laver la salade de légumes

Étape 1 : Lavez les légumes à l'eau claire. Rincez tous les légumes abondamment à l'eau courante . Le but à ce stade est de laver toute la boue et les taches à la surface des légumes .

Étape 2 : Préparez un bol assez grand pour contenir tous les légumes . Ajoutez un peu de fécule de maïs dans le bol après avoir ajouté de l'eau. Mettez les feuilles de légumes dans le bol et frottez-les. La fécule de maïs a une bonne capacité à éliminer la saleté et à augmenter la friction.

Étape 3 : Versez de l’eau propre dans une nouvelle bassine et ajoutez du bicarbonate de soude. L’eau au bicarbonate de soude peut décomposer efficacement les pesticides restants à la surface des feuilles de légumes , en particulier pour les légumes à feuilles vertes. De même, après avoir trempé pendant un certain temps, frottez les feuilles, lavez-les et sortez-les.

Étape 4 : Rincez les feuilles de salade une dernière fois à l’eau courante , en répétant le processus plusieurs fois.

2. À quoi faut-il faire attention lors du lavage des légumes

Parce que parfois les légumes nécessaires sont crus et ne peuvent pas être stérilisés en les blanchissant dans de l'eau bouillante à haute température. Alors nettoyez-le très soigneusement. La méthode de lavage des autres légumes est la même que celle utilisée pour laver les légumes . Vous pouvez également utiliser l'eau de riz de la maison pour laver les légumes.

<<:  Comment nettoyer le sable de varech

>>:  Ingrédients et étapes pour la salade de concombre au vinaigre

Recommander des articles

Valeur nutritionnelle et tabous du raisin rouge

Le raisin rouge, également appelé raisin rouge ta...

Les bienfaits de la consommation de céleri

Le persil est une variante du céleri. Ses tiges s...

saindoux

Le saindoux, également connu sous le nom de grais...

Les bienfaits de la consommation de turbot

Le turbot est un poisson aquatique précieux, une ...

L'efficacité et la fonction de la mangue de mer

La mangue de mer est également appelée aubergine ...

La valeur nutritionnelle de l'ail Laba et la valeur médicinale de l'ail Laba

L'ail Laba est une spécialité culinaire du no...

L'efficacité et la fonction du bégonia corne de cerf

Le pommetier corne de cerf est également appelé p...