Comment préparer un délicieux poisson cru Méthodes courantes de cuisson du poisson cru

Le poisson cru est une sorte de poisson aquatique à la chair tendre. Il est très courant dans notre vie quotidienne. Il peut favoriser la diurèse et réduire les gonflements, et il peut également reconstituer le qi et le sang. Il convient à la plupart des gens. Cependant, beaucoup de gens ne savent pas comment cuisiner le poisson cru pour le rendre délicieux. Ci-dessous, je vais vous présenter les méthodes courantes de cuisson du poisson cru. Si vous voulez manger du poisson noir, venez y jeter un œil. Après l'avoir lu, vous saurez comment cuisiner le poisson cru pour qu'il ait le meilleur goût.

Comment préparer un délicieux poisson cru Méthodes courantes de cuisson du poisson cru

1. Soupe de poisson cru

La soupe de poisson cru est délicieuse et facile à préparer. Il suffit de préparer un poisson cru, six tranches de gingembre et deux oignons verts. Nettoyez le poisson cru, épluchez les oignons verts, lavez-les et coupez-les en tronçons. Mettez de l'huile dans un wok, faites-la chauffer et faites revenir le poisson cru jusqu'à ce qu'il devienne jaune. Ajoutez ensuite le vin de cuisine, les tranches de gingembre et les oignons verts, ajoutez de l'eau et portez à ébullition. Laissez ensuite cuire à feu doux pendant deux heures et salez à votre goût.

2. Chou mariné et poisson cru

Il est également délicieux de transformer du poisson cru en poisson à la choucroute. Pour le préparer, vous devez préparer un poisson cru, 200 grammes de choucroute, laver et nettoyer le poisson noir, puis trancher la chair de poisson, mettre la tête de poisson et les arêtes de poisson dans la marmite pour cuire la soupe de poisson, mettre de l'huile dans le wok et faire revenir la choucroute, ajouter la soupe de poisson cuite après la cuisson, puis mettre les filets de poisson tranchés dans la marmite et faire cuire ensemble, enfin ajouter vos assaisonnements préférés, verser de l'huile de piment dessus et il peut être servi.

3. Poisson cru bouilli

Le poisson cru mijoté dans une soupe claire est également très délicieux. Pour le préparer, vous devez nettoyer un poisson cru, le couper en segments, mettre de l'huile dans la casserole et ajouter du gingembre et faire frire pendant un moment, puis mettre les segments de poisson noir dans la casserole, faire frire les deux côtés, ajouter les segments d'oignon vert, puis ajouter de l'eau et faire mijoter le tout. Une fois que la soupe est blanche laiteuse, ajoutez du sel de table, mélangez bien et ajoutez de la coriandre hachée pour rehausser la saveur, et la soupe claire de poisson cru maison est prête.