Comment faire une salade de concombre Comment faire une salade de concombre

Le concombre, que nous appelons concombre, est l'ingrédient le plus courant dans la maison et il existe de nombreuses façons de le cuisiner. Le manger froid est le meilleur moyen de préserver sa valeur nutritionnelle. Jetons un œil à la façon de préparer une salade de concombre froide et partageons avec vous la recette .

Comment faire une salade de concombre Comment faire une salade de concombre

1. Comment faire une salade de concombre froide

Étape 1 : Épluchez le concombre et coupez-le en lanières, puis épluchez le poivron vert et coupez-le en lanières.

Étape 2 : Faites mariner la viande hachée préparée à l’avance avec de la sauce soja, du gingembre, de l’ail et du vinaigre pour la rendre savoureuse.

Étape 3 : Versez l’assaisonnement sur les lanières de concombre et mélangez bien.

Étape 4 : Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.

Étape 5 : Ajoutez la viande hachée et la sauce aux lanières de concombre et mélangez bien.

2. Méthode 2 de salade de concombre froide

Étape 1 : Préparez le concombre, l’huile de piment rouge, le gingembre, l’ail et la coriandre.

Étape 2 : Après avoir retiré la tête du concombre de manière simple et propre, écrasez le concombre en morceaux à la longueur souhaitée.

Étape 3 : Mettez le concombre dans un bol et mélangez le gingembre émincé, l’ail, l’huile de piment rouge et l’essence de poulet.

Étape 4 : Faites chauffer légèrement l’huile, versez-la sur les lanières de concombre, puis ajoutez les graines de sésame et mélangez bien.

Étape 5 : Ajoutez de la coriandre pour garnir avant de servir.

3. Comment choisir un concombre froid

Les concombres sont très importants, alors comment choisir le bon concombre ? Les concombres couverts d'épines à la surface sont relativement frais, et ceux avec de petites fleurs indiquent également que les concombres viennent d'être cueillis et sont très frais.